“沾花惹草”的奇妙生意

新華網(wǎng)臺北１２月７日電（記者傅雙琪 李寒芳）別的男人追求女孩往往是送一束束玫瑰花，何嘉祿卻直接種了八分地的玫瑰花田送給心上人洪奇妙。

 

就這樣以“花為媒”，兩人喜結(jié)連理?；楹?，這對臺灣夫婦繼續(xù)“沾花惹草”，從花花草草中“萃取”商機(jī)，漸漸做成了奇妙的大生意。

 

洪奇妙（右）在“奇香妙草蔬食館”內(nèi)與店長合影。新華社記者姜克紅攝

 

“羅勒三杯猴頭菇”“野姜花炒芝麻菜”“迷迭香杏鮑菇”……步入位于臺灣中部云林縣斗六市的“奇香妙草蔬食館”，一道道以香草入肴的菜“色香味俱全”。這是洪奇妙自１９９７年至今開設(shè)的３家香草素食餐廳之一，每到周末假日都吸引了大批聞香而來的食客。

 

餐廳只是夫婦倆生意版圖的一部分。目前，他們不僅自種３公頃多的香草，還與２０多戶種植農(nóng)戶合作，自己開發(fā)的香草產(chǎn)品一年有１億元人民幣左右的營業(yè)額。

 

南投縣名間鄉(xiāng)有座洪奇妙的香草花園。園內(nèi)種滿各種花草，其貌不揚(yáng)，但湊近了聞卻異香撲鼻。鼠尾草、羅勒、羅馬洋甘菊、薄荷、依蘭依蘭……洪奇妙對這些香草如數(shù)家珍，隨手摘一把就可以泡出一壺清新的香草茶。

 

洪奇妙與弟弟洪隆杰（左）在精油廠內(nèi)向來訪者介紹他們生產(chǎn)的精油產(chǎn)品。新華社記者姜克紅攝

 

“我對香味特別敏感，有些天賦。大概也跟家里傳統(tǒng)的事業(yè)有關(guān)系。”洪奇妙說，她和弟弟洪隆杰從父母那里繼承的是臺灣歷史最悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一——樟腦加工。

 

臺灣盛產(chǎn)各類樟樹，砍伐樟木萃取樟腦油的歷史，至少可以追溯到明末清初時期。洪家在南投的樟腦加工廠全盛時期有十幾個蒸餾鍋爐、２４小時生產(chǎn)，門口堆滿山上砍下的巨木。洪奇妙至今還記得小時候廠里一缺人手，自己和弟弟都要去幫忙。

 

“三十年河?xùn)|，三十年河西。”好景不長，先是受到化學(xué)合成的廉價樟腦的沖擊，后又隨著社會環(huán)保意識增強(qiáng)，林木禁伐，洪家的樟腦工廠因缺乏原料，在２０多年前關(guān)門歇業(yè)了。

 

“一方面保護(hù)環(huán)境是好事，另一方面，父輩留下的產(chǎn)業(yè)沒能繼續(xù)下去，又有點遺憾。”洪隆杰告訴記者。

 

洪奇妙與何嘉祿的婚事，為消除遺憾帶來了契機(jī)。何嘉祿在云林鄉(xiāng)下種花卉和香草，正需要完備的蒸餾萃取設(shè)備和技術(shù)，從香草里萃取精油。于是１３年前，洪家的樟腦工廠重新開張了，盡管僅留下一套設(shè)備，但由于工藝精良，漸漸成為遠(yuǎn)近聞名的精油加工廠。

 

工人在洪奇妙與弟弟洪隆杰合開的精油廠內(nèi)卸載用來萃取精油的原料。新華社記者姜克紅攝

 

“過去加工樟腦，我們要砍樹，現(xiàn)在萃取精油，主要是種草，更有益環(huán)境。不僅把父母留給我們的產(chǎn)業(yè)繼承下來了，又有了創(chuàng)新。”洪奇妙說，“過去樟腦工廠就是給別人提供原材料，現(xiàn)在我們自己開發(fā)產(chǎn)品，做深加工，附加值更高。”

 

“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原在《離騷》中，曾多次歌詠香草美人。何嘉祿、洪奇妙說，雖然許多人認(rèn)為香草是西方的流行文化，但其實它的應(yīng)用在中華傳統(tǒng)文化中早已有之，現(xiàn)在需要的是將它發(fā)揚(yáng)光大。

 

洪奇妙夫婦除了從香草里提煉用于芳香治療的精油，還開發(fā)了香草果醋和天然的精油護(hù)膚品，一路賣到大陸及日本、韓國、新加坡。大陸市場雖然還在開拓，但洪奇妙充滿信心。“我的產(chǎn)品會說話。”她說，隨著消費(fèi)者欣賞水平的提高，相信會有越多越多人愛上１００％純提煉的植物精髓，何況“奇香妙草”還有一些臺灣特有的紅檜、扁柏等樹種。

 

洪家的精油加工廠還向芳香治療從業(yè)者開放，為他們提供采收香草和萃取精油的全過程體驗，這其中還包括上海、深圳等地的芳療師組團(tuán)前來踐行“芳香之旅”。

 

洪奇妙在“奇香妙草蔬食館”內(nèi)向客人推薦她研發(fā)的迷迭香醋。新華社記者姜克紅攝

 

何嘉祿的微信通訊錄里有許多大陸的“花朋草友”，是這些年他在大陸遍訪“芳草”結(jié)識的。讓他印象尤為深刻的是新疆的薰衣草產(chǎn)區(qū)。“那里的薰衣草含脂量高達(dá)６０％以上，產(chǎn)區(qū)遼闊，但是萃取和干燥技術(shù)還有待提高。”

 

“香草種植和植物精油的使用，臺灣起步比較早，這幾年大陸也逐漸流行起來。每年都有大陸的業(yè)者來參觀，對我們的工藝和經(jīng)營方式非常感興趣。”洪隆杰說，他們對到大陸開拓事業(yè)版圖充滿興趣。