“與蜂共舞”的甜蜜事業(yè)

新華網(wǎng)臺北１２月９日電（記者吳濟(jì)海、李寒芳、傅雙琪）“嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，大家一起……”一頭銀發(fā)的茂盛蜂業(yè)公司董事長程锜，每天統(tǒng)領(lǐng)著６億只“勤做工”的小蜜蜂，做著“與蜂共舞”的甜蜜事業(yè)。從逐花而居的蜂農(nóng)到亞洲最大養(yǎng)蜂場的主人，雖然事業(yè)版圖不斷擴(kuò)大，但這個７０年養(yǎng)蜂家族初心不改——讓更多人喝到純正的蜂蜜。

沿著臺灣中部云林縣古坑鄉(xiāng)一段名為“綠色隧道”的林蔭大道前行，一大片草坪很快映入眼簾，孩子們在綠地上嬉戲，快樂地奔跑。家長們則坐在草地一旁的販?zhǔn)蹍^(qū)用餐，悠閑聊天。

這就是臺灣第一家觀光工廠——蜜蜂故事館。工廠占地達(dá)１８畝，但館舍僅占了一半左右。程锜告訴記者，友人曾勸他在草地上擴(kuò)建，被他婉拒了，堅(jiān)持留下草地，因?yàn)?ldquo;我們不是僅僅想賣蜂蜜，而是要給大家一個休閑的空間，結(jié)合休閑觀光，把故事館的品牌做好，永續(xù)發(fā)展”。

故事館入口處一只碩大的蜜蜂模型吸引著眾人的目光。進(jìn)入明黃色調(diào)的館內(nèi)，一樓是商品販?zhǔn)蹍^(qū)，蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂膠、蜂蜜醋、蜂蜜糖果、蜂蜜冰淇淋等蜂蜜產(chǎn)品琳瑯滿目。室內(nèi)的一端設(shè)有“蜜蜂小學(xué)堂”，故事館工作人員會現(xiàn)場教授蜜蜂的相關(guān)知識和故事。

“看，這個體積大的就是蜂后。”在二樓，除了蜜蜂故事館的簡介，還放置幾個蜂箱，透過透明玻璃，游客可以近距離觀察蜂窩里密密麻麻的蜜蜂。許多人都會選擇在這里拍照留念。

蜜蜂故事館于２００６年１０月開始營業(yè)，至今不到十年。但程锜本人的養(yǎng)蜂生涯已達(dá)４０年，且是家族第三代。之前，勤勞如工蜂的程锜全家?guī)е湎洌弑槿_３１９個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于島內(nèi)花少蜂多，為了尋找花源，１９８５年程锜還遠(yuǎn)赴泰國清邁養(yǎng)蜂。

在泰國，程琦的養(yǎng)蜂事業(yè)風(fēng)生水起，但苦于不懂行銷，長期只能將蜂蜜賣給中間商，利潤微薄。更讓他氣憤的是，由于假蜜真蜜成本差十倍，有的中間商還把他們的純蜂蜜摻雜其他東西賣給消費(fèi)者。一輩子最恨假蜜的程琦開始構(gòu)思產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型：“我為什么不自己直接面對消費(fèi)者呢？我可以為消費(fèi)者提供最純的產(chǎn)品。”

于是，他帶著家人回到云林，開設(shè)了蜜蜂故事館。９年后的今天，蜜蜂故事館在臺灣的實(shí)體店已達(dá)１３家，泰國養(yǎng)蜂基地的蜂蜜年產(chǎn)量達(dá)６００噸，在臺灣與蜂農(nóng)也有合作。僅云林古坑的旗艦館，每年來參觀購買的游客就達(dá)４０萬人次。公司年收入近１．５億元新臺幣，而體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)的部分占比四分之一。蜜蜂故事館成為臺灣蜂蜜產(chǎn)業(yè)的金子招牌。

蜜蜂故事館總經(jīng)理程淑婷是程锜的長女。她說，小時候跟隨父親上山養(yǎng)蜂時，父親常和她說要好好念書，將來不用再養(yǎng)蜂，“因?yàn)樘量嗔?，?jīng)常渾身被蜂叮咬，疼痛難忍，我自己在同學(xué)面前也不好意思說自己家是養(yǎng)蜂的”。

但后來程锜卻鼓勵子女加入公司。程淑婷在臺北念完大學(xué)后，回云林給父親當(dāng)幫手。她的四個兄弟姐妹中，有兩人目前也在蜜蜂故事館上班。“我現(xiàn)在再也不覺得養(yǎng)蜂是難堪的事，消費(fèi)者就像家人一樣，給他們帶來健康和快樂，我覺得很有價值。”程淑婷說。

臺灣氣候溫和，植物生長茂盛，蔬果花卉種類繁多，促進(jìn)了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)臺灣養(yǎng)蜂協(xié)會統(tǒng)計(jì)，２００８年至２０１４年，臺灣蜂蜜年產(chǎn)量７２１９噸至１２７５８噸，雖因氣候原因，期間年度差異較大，但總體產(chǎn)量上升。２０１４年，臺灣養(yǎng)蜂戶數(shù)為８１６戶，飼養(yǎng)１１萬６４１６個蜂箱。

這些來自臺灣的“嗡嗡”所采擷的精華，也有望飛越海峽進(jìn)入大陸市場。“我們將在深圳開設(shè)大陸地區(qū)首家蜜蜂故事館，預(yù)計(jì)明年２月正式營業(yè)。”程锜說，大陸市場對蜂蜜產(chǎn)品需求潛力大，不能錯過。

他表示，深圳蜜蜂故事館開業(yè)后，會在實(shí)體店和網(wǎng)店同時銷售。“我們在大陸銷售的所有蜂蜜產(chǎn)品，都會從臺灣運(yùn)過去，確保給大陸同胞提供好品質(zhì)的產(chǎn)品。”