31枚老茶章面世 百年遺物見證茶葉碼頭興衰
編輯: 陳豪 | 時(shí)間: 2014-08-13 16:47:27 | 來源: 長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) |
本報(bào)福建武夷山專稿 特派記者鄭汝可
8月11日,赤石鎮(zhèn)瑤珍茶廠,劉水生(右一)、劉水興、劉水才(左一)三兄弟展示家族用于為茶葉分類的茶章。家族茶葉生意歷經(jīng)100多年,用過31個(gè)茶章特派記者胡冬冬 發(fā)自福建武夷山
中俄萬里茶道,漢口是起點(diǎn)。漢口并不產(chǎn)茶,但茶葉貿(mào)易繁榮,四方茶葉云集,其中,武夷山茶是一個(gè)重要來源。
在福建武夷山地區(qū),下梅、赤石、星村三鎮(zhèn)均為生產(chǎn)、運(yùn)輸武夷茶的重要碼頭。11日,記者來到梅溪匯入崇陽溪處的赤石村,探尋古跡文物。
聽鎮(zhèn)民介紹,1998年洪水,赤石古街幾乎全被淹沒,村民大多遷到由政府統(tǒng)一規(guī)劃的“赤石新村”。記者眼前,茶商舊宅院雜草叢生,溪邊19座運(yùn)茶碼頭都已廢棄,溪上舟來楫往的運(yùn)茶景象只能想像。
機(jī)緣巧合,記者在劉氏“萬里瑤珍”茶廠,見到了武夷巖茶瑤珍號(hào)的31枚茶章。它們?yōu)楝幷涮?hào)第12代傳人劉水生、劉水興、劉水才三兄弟家傳,此前隱于民間,一直不為外人所知。
“這套老茶章,由瑤珍茶廠于清代中期所作,是目前武夷山地區(qū)唯一保存完整的古茶章。”武夷山市鄉(xiāng)土文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒全榮說,它們見證了赤石茶葉貿(mào)易的百年興衰。
17-18世紀(jì),南北茶道跨國(guó)運(yùn)走武夷茶
記者看到的這31枚茶章,有的是木頭制成,有的則是牛骨材質(zhì)。最大的一枚,長(zhǎng)6cm,寬3cm;最小的長(zhǎng)寬不超過3cm。
劉水興介紹,茶廠從旗下加工商處收回制作好的茶葉后,會(huì)蓋上“茶章”,進(jìn)行銷售。印章上的文字,代表不同的廠名和茶葉品種。
瑤珍號(hào)是當(dāng)?shù)卮蟛枭?,擁有眾多名品,為武夷名茶正山小種紅茶“瑤珍號(hào)流香澗上小種”的出品方。印章上,品質(zhì)優(yōu)良的茶葉還附有特殊標(biāo)示。
鄒全榮說,瑤珍號(hào)茶章繁復(fù)的名號(hào),正是當(dāng)年武夷茶市繁榮的見證。
他介紹,17-18世紀(jì),福建武夷山的茶葉有一南一北流通途徑:一條通過陸上茶葉之路,由晉商等輾轉(zhuǎn)販賣,到漢口再銷往俄羅斯;另一條則通過“海上絲綢之路”南下,經(jīng)荷蘭商人之手,販至英法等歐洲國(guó)家。
“半斤茶可以賣半兩黃金”,劉水興說,18世紀(jì)末,武夷茶出口總量逾10萬公斤之多。在歐洲,“武夷”二字被當(dāng)做中國(guó)茶的通用代稱,極負(fù)盛名。當(dāng)時(shí)英國(guó)王室甚至明確規(guī)定,武夷正山小種紅茶,為女王專用飲品。
19世紀(jì),赤石鎮(zhèn)成武夷茶市中心
瑤珍茶廠位于赤石古街上。鄒全榮介紹,清代中期,廣東潮州人楊瑤珍隨著廣東、閩南的“大部隊(duì)”來到赤石,創(chuàng)辦了這間茶廠。
1844年《中美五口通商章程》簽訂,1853年福州茶港開辟,閩北產(chǎn)茶區(qū)到福州“一水可通”。憑借更優(yōu)越的地理位置,赤石逐漸取代下梅,成為崇安地區(qū)(今武夷山市)的茶市中心。《崇安縣志》載:“武夷茶市集原在崇安下梅,光緒后,茶市由下梅而移赤石。”
“赤石有‘小上海’之稱。”鄒全榮介紹,清末,赤石茶市內(nèi)茶行如林、商號(hào)如云,清政府在這里增設(shè)赤石驛。外地商人來武夷山買茶,各茶廠的包頭、戲班班主會(huì)前往赤石碼頭迎接。最盛時(shí),河邊共有19座碼頭,酒館、妓院林立,比崇安縣城還熱鬧。除晉商等北方茶商外,南方的商人也紛紛北上,在赤石開廠置業(yè)。
他說,當(dāng)?shù)厝朔Q赤石為赤石街,因人口聚集稱為鎮(zhèn),商貿(mào)繁榮稱為街。每當(dāng)?shù)搅瞬杓荆?ldquo;日有竹筏百條、船只百艘運(yùn)輸茶葉”,呈現(xiàn)“竹筏連云上百?gòu)?,一篙歸去日沉西”的盛況。
民國(guó)之后,瑤珍幾經(jīng)起落
收藏茶章的劉氏家人,并非楊瑤珍直系親屬。民國(guó)時(shí)期,瑤珍茶廠與集泉、泉苑、奇苑、文圃一起,同列武夷山五大茶莊。劉水興祖父劉建章從老家閩西的沙縣來到武夷山,在瑤珍茶廠做學(xué)徒,逐漸升為技術(shù)質(zhì)量總監(jiān)。
劉水興講述,抗戰(zhàn)時(shí)期,武夷山許多茶企業(yè)由于水路被戰(zhàn)火阻斷,紛紛倒閉?,幷洳鑿S卻憑借雄厚的實(shí)力躲過一劫,還收購(gòu)了沿線多家中小茶場(chǎng)。
新中國(guó)成立后,武夷山所有私營(yíng)茶企都收歸國(guó)營(yíng)并入崇安茶廠,1950年改為中茶福建省公司崇安試驗(yàn)茶場(chǎng),茶章被劉建章保管在家中。2006年,劉氏后人重新創(chuàng)立“萬里瑤珍”品牌。
“父親告誡我們,要好好保存這些茶章。”劉水興說,茶章經(jīng)過了土地革命、十年“文革”,從未損壞丟失,只是再未拿出使用。
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