31枚老茶章面世 百年遺物見證茶葉碼頭興衰

本報(bào)福建武夷山專稿 特派記者鄭汝可

 

8月11日，赤石鎮(zhèn)瑤珍茶廠，劉水生(右一)、劉水興、劉水才(左一)三兄弟展示家族用于為茶葉分類的茶章。家族茶葉生意歷經(jīng)100多年，用過31個(gè)茶章特派記者胡冬冬 發(fā)自福建武夷山

 

中俄萬里茶道，漢口是起點(diǎn)。漢口并不產(chǎn)茶，但茶葉貿(mào)易繁榮，四方茶葉云集，其中，武夷山茶是一個(gè)重要來源。

 

在福建武夷山地區(qū)，下梅、赤石、星村三鎮(zhèn)均為生產(chǎn)、運(yùn)輸武夷茶的重要碼頭。11日，記者來到梅溪匯入崇陽溪處的赤石村，探尋古跡文物。

 

聽鎮(zhèn)民介紹，1998年洪水，赤石古街幾乎全被淹沒，村民大多遷到由政府統(tǒng)一規(guī)劃的“赤石新村”。記者眼前，茶商舊宅院雜草叢生，溪邊19座運(yùn)茶碼頭都已廢棄，溪上舟來楫往的運(yùn)茶景象只能想像。

 

機(jī)緣巧合，記者在劉氏“萬里瑤珍”茶廠，見到了武夷巖茶瑤珍號(hào)的31枚茶章。它們?yōu)楝幷涮?hào)第12代傳人劉水生、劉水興、劉水才三兄弟家傳，此前隱于民間，一直不為外人所知。

 

“這套老茶章，由瑤珍茶廠于清代中期所作，是目前武夷山地區(qū)唯一保存完整的古茶章。”武夷山市鄉(xiāng)土文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒全榮說，它們見證了赤石茶葉貿(mào)易的百年興衰。

 

17-18世紀(jì)，南北茶道跨國(guó)運(yùn)走武夷茶

 

記者看到的這31枚茶章，有的是木頭制成，有的則是牛骨材質(zhì)。最大的一枚，長(zhǎng)6cm，寬3cm；最小的長(zhǎng)寬不超過3cm。

 

劉水興介紹，茶廠從旗下加工商處收回制作好的茶葉后，會(huì)蓋上“茶章”，進(jìn)行銷售。印章上的文字，代表不同的廠名和茶葉品種。

 

瑤珍號(hào)是當(dāng)?shù)卮蟛枭?，擁有眾多名品，為武夷名茶正山小種紅茶“瑤珍號(hào)流香澗上小種”的出品方。印章上，品質(zhì)優(yōu)良的茶葉還附有特殊標(biāo)示。

 

鄒全榮說，瑤珍號(hào)茶章繁復(fù)的名號(hào)，正是當(dāng)年武夷茶市繁榮的見證。

 

他介紹，17-18世紀(jì)，福建武夷山的茶葉有一南一北流通途徑：一條通過陸上茶葉之路，由晉商等輾轉(zhuǎn)販賣，到漢口再銷往俄羅斯；另一條則通過“海上絲綢之路”南下，經(jīng)荷蘭商人之手，販至英法等歐洲國(guó)家。

 

“半斤茶可以賣半兩黃金”，劉水興說，18世紀(jì)末，武夷茶出口總量逾10萬公斤之多。在歐洲，“武夷”二字被當(dāng)做中國(guó)茶的通用代稱，極負(fù)盛名。當(dāng)時(shí)英國(guó)王室甚至明確規(guī)定，武夷正山小種紅茶，為女王專用飲品。

 

19世紀(jì)，赤石鎮(zhèn)成武夷茶市中心

 

瑤珍茶廠位于赤石古街上。鄒全榮介紹，清代中期，廣東潮州人楊瑤珍隨著廣東、閩南的“大部隊(duì)”來到赤石，創(chuàng)辦了這間茶廠。

 

1844年《中美五口通商章程》簽訂，1853年福州茶港開辟，閩北產(chǎn)茶區(qū)到福州“一水可通”。憑借更優(yōu)越的地理位置，赤石逐漸取代下梅，成為崇安地區(qū)(今武夷山市)的茶市中心。《崇安縣志》載：“武夷茶市集原在崇安下梅，光緒后，茶市由下梅而移赤石。”

 

“赤石有‘小上海’之稱。”鄒全榮介紹，清末，赤石茶市內(nèi)茶行如林、商號(hào)如云，清政府在這里增設(shè)赤石驛。外地商人來武夷山買茶，各茶廠的包頭、戲班班主會(huì)前往赤石碼頭迎接。最盛時(shí)，河邊共有19座碼頭，酒館、妓院林立，比崇安縣城還熱鬧。除晉商等北方茶商外，南方的商人也紛紛北上，在赤石開廠置業(yè)。

 

他說，當(dāng)?shù)厝朔Q赤石為赤石街，因人口聚集稱為鎮(zhèn)，商貿(mào)繁榮稱為街。每當(dāng)?shù)搅瞬杓荆?ldquo;日有竹筏百條、船只百艘運(yùn)輸茶葉”，呈現(xiàn)“竹筏連云上百?gòu)?，一篙歸去日沉西”的盛況。

 

民國(guó)之后，瑤珍幾經(jīng)起落

 

收藏茶章的劉氏家人，并非楊瑤珍直系親屬。民國(guó)時(shí)期，瑤珍茶廠與集泉、泉苑、奇苑、文圃一起，同列武夷山五大茶莊。劉水興祖父劉建章從老家閩西的沙縣來到武夷山，在瑤珍茶廠做學(xué)徒，逐漸升為技術(shù)質(zhì)量總監(jiān)。

 

劉水興講述，抗戰(zhàn)時(shí)期，武夷山許多茶企業(yè)由于水路被戰(zhàn)火阻斷，紛紛倒閉?，幷洳鑿S卻憑借雄厚的實(shí)力躲過一劫，還收購(gòu)了沿線多家中小茶場(chǎng)。

 

新中國(guó)成立后，武夷山所有私營(yíng)茶企都收歸國(guó)營(yíng)并入崇安茶廠，1950年改為中茶福建省公司崇安試驗(yàn)茶場(chǎng)，茶章被劉建章保管在家中。2006年，劉氏后人重新創(chuàng)立“萬里瑤珍”品牌。

 

“父親告誡我們，要好好保存這些茶章。”劉水興說，茶章經(jīng)過了土地革命、十年“文革”，從未損壞丟失，只是再未拿出使用。