圣誕美食有學(xué)問 各國習(xí)俗逐個點

節(jié)日總是和美食聯(lián)系在一起的，國內(nèi)和國外都不例外。今晚就是平安夜了，最令人期待的就是美美地吃上一頓圣誕大餐。各位小吃貨們一定也都躍躍欲試吧，大家都很清楚，圣誕節(jié)吃火雞!其實，世界各國的圣誕大餐并不一樣，這也體現(xiàn)了各國不同的節(jié)日文化與飲食文化。今天，就讓我們一起來關(guān)注一下各國的圣誕習(xí)俗吧!

通用習(xí)俗：火雞!圣誕節(jié)吃火雞的習(xí)慣源于美洲。當(dāng)年，大批英國移民趕去那里淘金，眼看著要過節(jié)了，可是，滿山遍野除了火雞，幾乎就沒什么東西可以煮來吃。于是就只好烤火雞過節(jié)。慢慢地，過節(jié)烤只火雞吃吃，就成傳統(tǒng)了。

美國習(xí)俗：美國的圣誕節(jié)有一道特有的傳統(tǒng)菜——玉米粥。這種玉米粥需要利用烤箱烹制，上面附著一層奶油，再加上果料，香甜可口，別有滋味。

英國習(xí)俗：英國家庭會將大量的蔬果，如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進火雞肚子里，再在表層抹上多種香料。

英國習(xí)俗：除了火雞之外，英國傳統(tǒng)還會為您奉上圣誕布丁。它由面包，檸檬皮，葡萄干，朗姆酒等攪拌制成。在里面悄悄加入一枚硬幣，誰吃到，誰便會有一年的好運氣。

丹麥習(xí)俗：丹麥的圣誕節(jié)不再拘泥火雞，而是可能有烤鵝，烤雞或烤鴨的其中一種，配以濃湯肉汁和各種蔬菜。飯后甜點是米糕布丁，通常會把一顆杏仁藏在里面，吃到幸運布丁的人可獲得禮物。

德國習(xí)俗：德國人無論哪個季節(jié)，習(xí)俗還是大酒大肉。如果您光臨德國熱鬧的圣誕市場，所見最多的還是傳統(tǒng)的烤香腸。配上圣誕特制白葡萄酒，豬蹄和牛肉，一個德國味兒的圣誕就出來了。

加拿大習(xí)俗：蛋酒

蛋酒是源自美國南部的圣誕飲料，是圣誕大餐的傳統(tǒng)主角之一。配方中使用了雞蛋，營養(yǎng)價值高，建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用?，F(xiàn)在，蛋酒在加拿大最為推崇。

法國習(xí)俗：圣誕樹干蛋糕，法國圣誕節(jié)的甜點，作為圣誕大餐的最后一道食物，現(xiàn)在不少國家也流行。此習(xí)俗來源于一個浪漫的故事：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征。