中國育種新突破!這“三鮮”有了“中國芯”

春節(jié)臨近,人們的餐桌和年貨購物車里肉食種類豐富,“地上跑的”“水里游的”,國內外產品花樣繁多。

 

根據(jù)農業(yè)農村部和中國農科院最新統(tǒng)計,中國自主培育的肉牛品種華西牛,近三年凍精市場推廣占比17.8%;自主培育的12個南美白對蝦新品種,市場占有率達到35%;國產白羽肉雞品種市場占有率提升到25.1%。

 

種子是農業(yè)的“芯片”。中國種子,其實不只是糧食蔬菜,動物種源也是廣義的“種子”。雞、牛、蝦,餐桌上看著普通的這些品種,以前種源不同程度靠進口,白羽肉雞種源甚至100%依靠“洋種子”。

 

這是為啥?

 

吃得少、長得快、得病少、生得多,是“洋種子”的普遍特點。發(fā)達國家發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖時間早,基礎數(shù)據(jù)和繁育體系強;中國發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖只有數(shù)十年,雖然核心種源自給率超過75%,但育種技術和效率還有不小差距。

 

只有核心種源攥在自己手里,才能不管國外形勢怎樣,咱老百姓的餐桌有保障。

 

三件“寶貝”是如何一步步通過自主培育、到百姓碗里來的?

 

正如炒菜需要好的食材、炊具、烹飪技術,育種也要有好的種質資源、科研平臺、育種技術。近年來,中國三管齊下,加快產學研合作,步步為營。

 

以“一只雞”為例,白羽肉雞適合做快餐、團餐和加工制品,供給量占中國雞肉市場半壁江山。歷經幾十年磨一劍,2021年底三個國產品種通過審定,實現(xiàn)了“從0到1”的突破。如今,自主培育品種市場占有率25.1%,去年還出口坦桑尼亞,試水國際市場。

 

雞、牛、蝦,這“三鮮”的一小步,是中國飯碗的一大步。

 

2021年中國實施種業(yè)振興行動以來,著力推動“一年開好頭、三年打基礎、五年見成效、十年實現(xiàn)重大突破”。

 

2023年是實施種業(yè)振興行動第三年。“地上跑的”“水里游的”,育種基礎打得咋樣?

 

成績單挺亮眼。全國農業(yè)種質資源普查已經完成,其中新發(fā)現(xiàn)帕米爾牦牛等畜禽品種資源51個,采集制作水產資源12萬多份。

 

同時,國家海洋漁業(yè)種質資源新庫建成運行,畜禽種質資源庫加快建設。300個種畜禽場站、101個水產原良種場組成良種繁育“國家隊”,基本實現(xiàn)豬牛羊禽、魚蝦蟹貝全覆蓋。

 

上述巨大寶庫,是我們發(fā)展這“三鮮”、培育更多“鮮”的底氣。

 

圍繞這些陸海“寶貝”,下一步如何齊發(fā)力?

 

龍頭企業(yè)將與科研單位、金融機構、種業(yè)基地攜手,開展關鍵核心技術攻關和育種聯(lián)合攻關,農業(yè)科研“國家隊”將強化應用導向的關鍵核心技術攻關,提升種源市場競爭力。

 

“一粒種子可以改變一個世界,一項技術能夠創(chuàng)造一個奇跡。”農業(yè)科技的進步,終將體現(xiàn)在老百姓餐桌的一蔬一飯,魚羊為“鮮”。有了“中國芯”加持,中國飯碗、中國味道值得期待?。ㄓ谖撵o 郁瓊源)

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