新疆紅棗一路飄紅的背后
編輯: 王瑞穎 | 時(shí)間: 2023-09-22 11:57:55 | 來(lái)源: 新疆日?qǐng)?bào) |
目前,正值紅棗上糖期,在若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)烏都勒斯塘村的棗園里,一串串圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的棗兒由綠變紅,孕育著豐收的希望。
新疆紅棗種植面積480多萬(wàn)畝。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,紅棗產(chǎn)業(yè)逐步形成了集科學(xué)種植、精深加工、品牌建設(shè)等為一體的經(jīng)營(yíng)模式,新疆紅棗實(shí)現(xiàn)了從賣(mài)原料到賣(mài)產(chǎn)品、賣(mài)品牌的多元化轉(zhuǎn)變。不僅面積、產(chǎn)量占據(jù)了全國(guó)紅棗市場(chǎng)的半壁江山,憑借其優(yōu)秀的品質(zhì)和多元化產(chǎn)品,新疆紅棗在全國(guó)市場(chǎng)一路飄紅。
從重產(chǎn)量到優(yōu)品質(zhì)
“怎樣種出好紅棗,關(guān)鍵看用什么肥料,綠色有機(jī)肥是種出好紅棗的前提。”若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李春誠(chéng)說(shuō)。
今年6月,總投資3300萬(wàn)元的若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)有機(jī)肥專(zhuān)用施肥管道建設(shè)項(xiàng)目投用,在全疆率先實(shí)現(xiàn)沼液大規(guī)模、長(zhǎng)距離管道運(yùn)輸和在棗樹(shù)地大規(guī)模進(jìn)行沼液施肥技術(shù)推廣應(yīng)用。
該項(xiàng)目將養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、糞污通過(guò)無(wú)害化處理后,通過(guò)43公里長(zhǎng)的管道輸送到棗園,形成了種養(yǎng)綠色循環(huán)的發(fā)展模式,紅棗品質(zhì)得到了保證。“項(xiàng)目每年可生產(chǎn)有機(jī)肥90萬(wàn)立方米左右,覆蓋4萬(wàn)多畝紅棗地,惠及群眾4000余人。”若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)依利江·吐?tīng)栠d說(shuō)。
作為優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略重要項(xiàng)目,自治區(qū)持續(xù)在紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上下功夫,大力發(fā)展“綠色、生態(tài)、循環(huán)”特色農(nóng)業(yè),采取一系列強(qiáng)有力的措施和科學(xué)栽培技術(shù),培育和建立高端、綠色、有機(jī)紅棗生產(chǎn)基地,實(shí)現(xiàn)紅棗從重產(chǎn)量向優(yōu)品質(zhì)轉(zhuǎn)變。
這幾天,麥蓋提縣央塔克鄉(xiāng)哈曼闊依地村棗農(nóng)依明江·肉孜穿梭在棗園里,看著一天天變紅的棗樂(lè)開(kāi)了花。
依明江家的22畝紅棗在“智能云”控制的高科技智慧棗園里,“過(guò)去棗樹(shù)種植管理主要憑經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有了高科技,我們看著顯示屏上的數(shù)字,什么時(shí)候澆水,什么時(shí)候施肥,一目了然,紅棗的品質(zhì)也有了保障。”依明江說(shuō),去年他種的紅棗每畝收入6000多元,比往年高多了。
有了科技加持,新疆紅棗種植逐步從“經(jīng)驗(yàn)種植”到“智能種植”轉(zhuǎn)變。在環(huán)塔克拉瑪干沙漠周邊的紅棗主產(chǎn)區(qū),萬(wàn)畝有機(jī)紅棗園、綠色種植示范園等高品質(zhì)的紅棗基地隨處可見(jiàn)。若羌紅棗、哈密大棗和阿克蘇紅棗等相繼成功申請(qǐng)并被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,為新疆紅棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。
從個(gè)人種到股份制
“棗園交給合作社我輕松多了,收入也高了。”提起村里的合作社,阿克蘇市拜什吐格曼鄉(xiāng)科克巴什村棗農(nóng)布海麗且木·阿布都克然木贊不絕口。
由于缺乏種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),布海麗且木每年紅棗收入頗微。2020年,她把棗園交給合作社管理,自己又到合作社上班,每月4000元的工資收入,加上棗園流轉(zhuǎn)費(fèi),每年有7萬(wàn)多元收入。
“針對(duì)耕種土地少、管護(hù)技術(shù)不到位等原因達(dá)不到預(yù)期收成的農(nóng)戶(hù),通過(guò)協(xié)商,合作社流轉(zhuǎn)其土地進(jìn)行統(tǒng)一管理,村民以土地入股、返聘務(wù)工等方式參與其中,確保棗農(nóng)收益。”阿克蘇市天泉有機(jī)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人梁曉軍說(shuō)。
隨著紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程深入推進(jìn),股份制經(jīng)濟(jì)組織與合作社、農(nóng)戶(hù)形成了“收益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益聯(lián)合體。
為有效保障棗農(nóng)收益,若羌縣吾塔木鄉(xiāng)果勒艾日克村在股份制合作社的基礎(chǔ)上,成立紅石榴紅棗種植專(zhuān)業(yè)合作社,組建了由致富帶頭人、紅棗種植大戶(hù)等組成的紅棗技術(shù)管護(hù)隊(duì),對(duì)村民流轉(zhuǎn)的土地進(jìn)行統(tǒng)一管護(hù)、經(jīng)營(yíng),村委會(huì)、合作社協(xié)作統(tǒng)一銷(xiāo)售,促進(jìn)了紅棗產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展。
2022年,果勒艾日克村紅石榴紅棗種植專(zhuān)業(yè)合作社流轉(zhuǎn)棗園500余畝,群眾分紅40余萬(wàn)元,村集體收入83萬(wàn)元。
“利益聯(lián)合體,實(shí)現(xiàn)了土地流轉(zhuǎn)農(nóng)戶(hù)、管護(hù)隊(duì)員和村集體的多贏。”果勒艾日克村黨總支書(shū)記王俊說(shuō),我們會(huì)進(jìn)一步創(chuàng)新思路,讓廣大棗農(nóng)享受到利益聯(lián)合體帶來(lái)的紅利。
從單賣(mài)棗到產(chǎn)業(yè)鏈
自治區(qū)黨委十屆八次全會(huì)提出,要高質(zhì)量建設(shè)“八大產(chǎn)業(yè)集群”,推進(jìn)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,增強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接續(xù)性和競(jìng)爭(zhēng)力。各地開(kāi)始擺脫單一賣(mài)紅棗的局面,從紅棗基地建設(shè)、深加工項(xiàng)目、營(yíng)銷(xiāo)布局入手,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將紅棗產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
“中秋節(jié)快到了,紅棗醋賣(mài)得不錯(cuò),現(xiàn)在已經(jīng)接了20多萬(wàn)元的紅棗醋和原棗訂單。”若羌羌鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人張雖線高興地說(shuō)。
2020年,張雖線被若羌縣優(yōu)質(zhì)紅棗所吸引,落戶(hù)若羌注冊(cè)公司研發(fā)紅棗醋、紅棗酒等深加工產(chǎn)品,引進(jìn)了一條日產(chǎn)30噸以上的全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。“紅棗醋的收益要比賣(mài)原棗翻一番以上。”張雖線說(shuō)。
在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十四師二二四團(tuán)新疆茉語(yǔ)凡食品供應(yīng)鏈管理有限公司無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間,工人們正在生產(chǎn)線上忙碌作業(yè)。該公司在銷(xiāo)售原棗的基礎(chǔ)上,推出了香酥脆甜的棗條、營(yíng)養(yǎng)豐富的棗片、軟糯口感的棗仁派等一系列紅棗深加工產(chǎn)品,銷(xiāo)往全國(guó)各地。“公司每天生產(chǎn)棗仁派2.5噸左右,線上線下銷(xiāo)售火爆。”新疆茉語(yǔ)凡食品供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)任彥冬說(shuō),紅棗經(jīng)過(guò)加工附加值得到了有效提升,與傳統(tǒng)紅棗相比,產(chǎn)品食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感也更好,目前,該公司的紅棗深加工產(chǎn)品已走出國(guó)門(mén)。
近年來(lái),隨著紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的加速,吸引了眾多紅棗加工企業(yè)落戶(hù)新疆,奔波在紅棗精深加工的賽道上。
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