華中臺(tái)生開展主題茶旅活動(dòng):漫游茶境,感受文化

華中臺(tái)生開展主題茶旅活動(dòng):漫游茶境,感受文化

 

29日早上,由湖北省臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心指導(dǎo),華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦的“臺(tái)生漫游茶境主題茶旅體驗(yàn)”活動(dòng)在南湖茶園和茶廠舉行,數(shù)十名臺(tái)灣學(xué)生參與其中,旨在進(jìn)行茶學(xué)知識(shí)科普和提供茶文化體驗(yàn)。

 

活動(dòng)分為采茶,參觀茶廠,茶藝表演和制茶四個(gè)部分?;顒?dòng)伊始,工作人員選取了部分茶葉品種,對(duì)其背景故事與起源、文化特點(diǎn)等進(jìn)行介紹,在工作人員的指導(dǎo)下,臺(tái)生順利完成采茶,并前往茶廠了解、學(xué)習(xí)殺青。

 

工作人員上手操作為臺(tái)生展現(xiàn)扁平形、雀舌形和勾曲形茶葉的殺青,將攤放烘干的茶葉倒入熱鍋,然后用手反復(fù)翻炒,溫度也隨著時(shí)間的流逝逐漸降低。伴隨著工作人員對(duì)茶葉進(jìn)行殺青,同學(xué)們前往欣賞茶藝表演,品嘗茶茗。

 

回到茶廠后,在工作人員的指導(dǎo)下,臺(tái)生們紛紛動(dòng)手體驗(yàn)了茶葉殺青、揉捻和做形的過程。

 

動(dòng)醫(yī)2005班臺(tái)籍學(xué)生葉庭妤說:“以前都沒見過如何制作茶葉,今天親眼目睹了,覺得挺新奇的。我認(rèn)為泡茶的過程最有趣,感覺很美、很有文化底蘊(yùn)。”華夏經(jīng)緯網(wǎng)5月30日訊

標(biāo)簽:兩岸交流