臺灣鹿博士：看好大陸前景 扎根廈門 打造“精致鹿場”

“大陸公布了《國家畜禽遺傳資源目錄》，這是給我們養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)注入了強心針”。近日，在廈門從事養(yǎng)鹿行業(yè)的臺商戴連春在接受本臺記者采訪時說，5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公布《國家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確了家養(yǎng)畜禽種類33種，梅花鹿、馬鹿、馴鹿被列為特種畜禽，這對養(yǎng)鹿行業(yè)無疑是一劑發(fā)展的強心針。

“廈門鹿博士”的農(nóng)牧公司，現(xiàn)今共飼養(yǎng)了數(shù)十頭梅花鹿（你好臺灣網(wǎng) 圖 郭婕妤 攝）

廈門集美區(qū)后溪鎮(zhèn)的一處山谷中，山清水秀，叢林茂密，金門人戴連春在這里盤了50多畝地，經(jīng)營一名為“廈門鹿博士”的農(nóng)牧公司，現(xiàn)今共飼養(yǎng)了數(shù)十頭梅花鹿。

身為金門養(yǎng)鹿發(fā)展協(xié)會理事長，戴連春飼養(yǎng)梅花鹿已有25年的經(jīng)驗，最高峰時在金門養(yǎng)了300多頭梅花鹿，帶動了金門養(yǎng)鹿行業(yè)的發(fā)展。而今，戴連春把事業(yè)重心往廈門傾斜，看中大陸龐大市場，打造精致農(nóng)場，飼養(yǎng)梅花鹿，經(jīng)營生鮮現(xiàn)采鹿茸。

戴連春表示，畜禽養(yǎng)殖開出正面清單，給他們在大陸發(fā)展注入強心針（你好臺灣網(wǎng) 圖 郭婕妤 攝）

“養(yǎng)鹿是精致農(nóng)業(yè)非常好的項目，經(jīng)濟效益高，雖然現(xiàn)在在大陸只養(yǎng)數(shù)十頭鹿，但每年的產(chǎn)值可觀。”戴連春告訴記者，隨著2001年廈金“小三通”開通，經(jīng)常到廈門海滄、同安，集美等地考察，那時候就規(guī)劃來廈門養(yǎng)鹿，直到2015年才在集美后溪正式落地休閑農(nóng)業(yè)項目。

戴連春說，過去這四五年來，他是做好養(yǎng)鹿人的本分，采用臺灣專業(yè)技術(shù)，從飼養(yǎng)到采集，把好品質(zhì)關(guān)。他特別提到，與大陸不同，臺灣養(yǎng)鹿行業(yè)多采“產(chǎn)銷一體化”，從生產(chǎn)質(zhì)量把控，到深加工技術(shù)積累，再到客戶服務(wù)，“一站式”全部把控，能代代傳承。戴連春希望把臺灣的這種模式在鹿博士農(nóng)場堅持下來，鹿茸采取提前訂購、現(xiàn)場采收的方式，讓鹿茸血保持原有活性和新鮮度。

戴連春正在飼養(yǎng)梅花鹿（你好臺灣網(wǎng) 圖 郭婕妤 攝）

牧養(yǎng)梅花鹿是特許經(jīng)營行業(yè)，不是能隨便養(yǎng)的。戴連春持有國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證，獲準養(yǎng)殖梅花鹿。5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公布經(jīng)國務(wù)院批準的《國家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確了家養(yǎng)畜禽種類33種，開出了畜禽養(yǎng)殖的正面清單。原本是國家一級重點保護野生動物的梅花鹿，也被收錄其中。

“此次梅花鹿被列入畜禽養(yǎng)殖正面清單，既讓消費者不再顧慮梅花鹿野生的問題，又可以規(guī)范行業(yè)管理”。戴連春十分高興對記者說，《目錄》明確畜禽種類，實現(xiàn)了畜牧生產(chǎn)用畜禽與野生動物的嚴格界定，特種動物養(yǎng)殖終于重新被行業(yè)明確，可以合法飼養(yǎng)，邊界更加清晰，這將有助于維護正常的生產(chǎn)秩序。

“因為疫情，大家的健康意識提升了，從過年后到現(xiàn)在，我們的業(yè)績不斷上升，今年業(yè)績比去年同季增加了50%”。抓住休閑觀光與大健康商機，戴連春將廈門鹿博士農(nóng)牧有限公司以休閑觀光展示服務(wù)為重點，積極求新求變，獲得2019年度尋找福建“最具創(chuàng)新”農(nóng)牧公司評選大賽季軍。

“臺灣農(nóng)業(yè)講究的是‘精致農(nóng)業(yè)發(fā)展’，屬小農(nóng)經(jīng)濟，大陸的經(jīng)濟形態(tài)跟臺灣完全不同，大陸更注重資本操作跟市場運營，這值得好好學習。”戴連春表示，如今已在大陸市場站穩(wěn)腳跟，他的養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)還登陸了廈門兩岸股權(quán)交易中心“臺資板”，接下來計劃繼續(xù)開拓牧場"版圖"，打造他理想中的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園。你好臺灣網(wǎng)廈門6月22日消息（記者 郭婕妤）