一杯普洱兩岸情 云茶聯(lián)誼慶新春

 

 

臺灣自媒體達(dá)人張國威（右一）、賴雅婷（右二）、陳?，|（右三）體驗普洱茶。（圖片來源：云南省臺辦宣傳處）

 

琴棋書畫詩酒花，柴米油鹽醬醋茶，茶香氤氳，最初是中國人獨享的味道。相傳神農(nóng)嘗百草后中毒，遇茶而解，此后便發(fā)現(xiàn)了茶。

 

普洱茶歷史悠久，清代乾隆皇帝喝了由云南進(jìn)貢的普洱，頓感耳清目明，輕松不已，忍不住作詩道：“點成一碗金莖露，品泉陸羽應(yīng)慚拙。”從此“金莖露”就成了普洱茶的雅號。

 

大年初一，第二屆“七彩云南·相約臺灣”文化交流活動中系列活動之一的“諸事吉祥·云茶聯(lián)誼”茶文化交流在佛光山雙閣樓與臺灣民眾見面。自2月5日起，每天三場的普洱茶品鑒會座無虛席，據(jù)了解，奉茶活動將持續(xù)到2月13日。2月18日還將在臺北書院舉辦“十萬青年同飲一杯中華茶”文化交流活動。屆時，兩岸100余名青年將歡聚一堂，以茶為媒，以茶會友，架起傳播交流中華茶文化的緊密橋梁。

 

 

普洱茶專題講座。（圖片來源：云南省臺辦宣傳處）

 

云南省普洱茶協(xié)會常務(wù)副會長楊云鵬女士表示，“能把享譽世界的普洱茶文化帶到臺灣，和大家一起分享是件非常榮幸的事，很多民眾表現(xiàn)出對我們云南普洱茶濃厚的興趣和極大的熱誠，我感到非常開心，非常歡喜。有幾位茶友每場必到，不斷跟我們茶藝師交流、學(xué)習(xí)，特別令人感動。”

 

來自臺灣元培醫(yī)事科技大學(xué)的朱老師是一名茶藝愛好者，聽說這次佛光山有云茶聯(lián)誼的活動，她每天搭乘公交車從高雄過來，單程需要一個半小時，自2月5日的第一場奉茶活動開始至今，無一場缺席，“我喝了三十幾年茶了，十年前去過云南，第一次嘗到生普（普洱茶生茶），喜歡得不得了，聽說在佛光山有這個活動，那我一定要來。”記者注意到，朱老師腿腳有些不方便，從佛光山車站走到雙閣樓還有一段距離，當(dāng)被問到來品茶的路途上會不會很辛苦時，朱老師笑瞇瞇地說：“走一走、歇一歇就好啦，畢竟機會難得嘛，之后幾天我還會再來。”

 

來自屏東的陳女士說，今天來雙閣樓喝到的普洱與她之前喝過的很不一樣，超級好喝，生津止渴，嘴里還會有回甘，我第一次知道原來云南的普洱茶這么好喝！”

 

 

奉茶活動現(xiàn)場（圖片來源：云南省臺辦宣傳處）

 

徐女士是一位在高雄從事金融行業(yè)的茶友，她的家里收藏著各種名茶，“大紅袍、鐵觀音、龍井、普洱我平時都會喝，為了儲藏普洱，我特意從云南買了大大小小的甕放在家里。我也是每場必到的，因為要學(xué)到這么多普洱茶的專業(yè)知識很困難，可能需要專門跑到云南去研修。通過這幾天過來品茶、包括有茶藝師的講解，真的有激發(fā)我再到云南去的欲念，特別想去一趟西雙版納。”

 

 

普洱茶品鑒茶會。（圖片來源：云南省臺辦宣傳處）

 

據(jù)了解，每場品鑒茶會在沐手禮賓、靜心調(diào)息、普洱茶品鑒等內(nèi)容中還穿插了茶道美學(xué)表演、普洱茶主題講座。專業(yè)講師從地理位置、歷史軸線、制作工藝、品鑒技巧等方面向到場民眾傳播普洱茶文化，每場活動都讓茶友們收獲滿滿。

 

小小一杯茶，如何從湯色、純度、厚度、口感、余津、香型、氣蘊、力度等方面品出杯中滋味，也許并不僅僅是技巧層面的品茗，更有著對生活的感悟，對自我的審視。

 

 

嘉賓品茗普洱茶。（圖片來源：云南省臺辦宣傳處）

 

佛光山住持心保和尚在雙閣樓品過一壺普洱后說到：“喝茶、品茶很容易讓我們的心靜下來，當(dāng)我們用心品嘗一杯茶的時候，其實也就是在跟自己的心對話。佛門中常說茶禪一味，透過喝茶來修心、養(yǎng)性，是一個很好的方式；云南的普洱茶確實有它的特色。”心保和尚表示，云南文化走進(jìn)臺灣、走進(jìn)佛光山，對于云臺兩地加深了解和交流有著重要意義，“我們可以彼此多了解，彼此多吸收，互相豐富我們文化的內(nèi)涵。”

 

 

佛光山住持心保和尚（第二排右三）和佛陀紀(jì)念館如常館長（第二排左一）出席奉茶會。（圖片來源：云南省臺辦宣傳處）

 

知名作家余秋雨曾在其《品鑒普洱茶》一文中這樣描寫有普洱相伴的日子：“我是誰？我從哪里來？又到哪里去？喝一口便知。”一杯普洱兩岸情，云茶聯(lián)誼慶新春。普洱茶系列文化交流活動的繼續(xù)深化，將成為云臺兩地文化交流的重要橋梁，進(jìn)一步拉近兩岸同胞的距離，堅定中華文化自信與美好未來。（中國臺灣網(wǎng)、云南省臺辦宣傳處聯(lián)合報道）