一杯普洱兩岸情 云茶聯(lián)誼慶新春
編輯: 王瑞穎 | 時間: 2019-02-15 11:24:53 | 來源: 中國臺灣網(wǎng) |
臺灣自媒體達(dá)人張國威(右一)、賴雅婷(右二)、陳?,|(右三)體驗普洱茶。(圖片來源:云南省臺辦宣傳處)
琴棋書畫詩酒花,柴米油鹽醬醋茶,茶香氤氳,最初是中國人獨享的味道。相傳神農(nóng)嘗百草后中毒,遇茶而解,此后便發(fā)現(xiàn)了茶。
普洱茶歷史悠久,清代乾隆皇帝喝了由云南進(jìn)貢的普洱,頓感耳清目明,輕松不已,忍不住作詩道:“點成一碗金莖露,品泉陸羽應(yīng)慚拙。”從此“金莖露”就成了普洱茶的雅號。
大年初一,第二屆“七彩云南·相約臺灣”文化交流活動中系列活動之一的“諸事吉祥·云茶聯(lián)誼”茶文化交流在佛光山雙閣樓與臺灣民眾見面。自2月5日起,每天三場的普洱茶品鑒會座無虛席,據(jù)了解,奉茶活動將持續(xù)到2月13日。2月18日還將在臺北書院舉辦“十萬青年同飲一杯中華茶”文化交流活動。屆時,兩岸100余名青年將歡聚一堂,以茶為媒,以茶會友,架起傳播交流中華茶文化的緊密橋梁。
普洱茶專題講座。(圖片來源:云南省臺辦宣傳處)
云南省普洱茶協(xié)會常務(wù)副會長楊云鵬女士表示,“能把享譽世界的普洱茶文化帶到臺灣,和大家一起分享是件非常榮幸的事,很多民眾表現(xiàn)出對我們云南普洱茶濃厚的興趣和極大的熱誠,我感到非常開心,非常歡喜。有幾位茶友每場必到,不斷跟我們茶藝師交流、學(xué)習(xí),特別令人感動。”
來自臺灣元培醫(yī)事科技大學(xué)的朱老師是一名茶藝愛好者,聽說這次佛光山有云茶聯(lián)誼的活動,她每天搭乘公交車從高雄過來,單程需要一個半小時,自2月5日的第一場奉茶活動開始至今,無一場缺席,“我喝了三十幾年茶了,十年前去過云南,第一次嘗到生普(普洱茶生茶),喜歡得不得了,聽說在佛光山有這個活動,那我一定要來。”記者注意到,朱老師腿腳有些不方便,從佛光山車站走到雙閣樓還有一段距離,當(dāng)被問到來品茶的路途上會不會很辛苦時,朱老師笑瞇瞇地說:“走一走、歇一歇就好啦,畢竟機會難得嘛,之后幾天我還會再來。”
來自屏東的陳女士說,今天來雙閣樓喝到的普洱與她之前喝過的很不一樣,超級好喝,生津止渴,嘴里還會有回甘,我第一次知道原來云南的普洱茶這么好喝!”
奉茶活動現(xiàn)場(圖片來源:云南省臺辦宣傳處)
徐女士是一位在高雄從事金融行業(yè)的茶友,她的家里收藏著各種名茶,“大紅袍、鐵觀音、龍井、普洱我平時都會喝,為了儲藏普洱,我特意從云南買了大大小小的甕放在家里。我也是每場必到的,因為要學(xué)到這么多普洱茶的專業(yè)知識很困難,可能需要專門跑到云南去研修。通過這幾天過來品茶、包括有茶藝師的講解,真的有激發(fā)我再到云南去的欲念,特別想去一趟西雙版納。”
普洱茶品鑒茶會。(圖片來源:云南省臺辦宣傳處)
據(jù)了解,每場品鑒茶會在沐手禮賓、靜心調(diào)息、普洱茶品鑒等內(nèi)容中還穿插了茶道美學(xué)表演、普洱茶主題講座。專業(yè)講師從地理位置、歷史軸線、制作工藝、品鑒技巧等方面向到場民眾傳播普洱茶文化,每場活動都讓茶友們收獲滿滿。
小小一杯茶,如何從湯色、純度、厚度、口感、余津、香型、氣蘊、力度等方面品出杯中滋味,也許并不僅僅是技巧層面的品茗,更有著對生活的感悟,對自我的審視。
嘉賓品茗普洱茶。(圖片來源:云南省臺辦宣傳處)
佛光山住持心保和尚在雙閣樓品過一壺普洱后說到:“喝茶、品茶很容易讓我們的心靜下來,當(dāng)我們用心品嘗一杯茶的時候,其實也就是在跟自己的心對話。佛門中常說茶禪一味,透過喝茶來修心、養(yǎng)性,是一個很好的方式;云南的普洱茶確實有它的特色。”心保和尚表示,云南文化走進(jìn)臺灣、走進(jìn)佛光山,對于云臺兩地加深了解和交流有著重要意義,“我們可以彼此多了解,彼此多吸收,互相豐富我們文化的內(nèi)涵。”
佛光山住持心保和尚(第二排右三)和佛陀紀(jì)念館如常館長(第二排左一)出席奉茶會。(圖片來源:云南省臺辦宣傳處)
知名作家余秋雨曾在其《品鑒普洱茶》一文中這樣描寫有普洱相伴的日子:“我是誰?我從哪里來?又到哪里去?喝一口便知。”一杯普洱兩岸情,云茶聯(lián)誼慶新春。普洱茶系列文化交流活動的繼續(xù)深化,將成為云臺兩地文化交流的重要橋梁,進(jìn)一步拉近兩岸同胞的距離,堅定中華文化自信與美好未來。(中國臺灣網(wǎng)、云南省臺辦宣傳處聯(lián)合報道)
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