臺灣民宿的新疆版本——一個臺灣設計者的實踐之旅

盛夏時節(jié)，碧空如洗，玫瑰花田一望無際、香氣襲人。距離新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊市僅三四十公里之遙的蕓農莊，隨處可見一個個歡樂游玩的家庭，暑期客流高峰時每天都有上千人次入園。

“臺灣的民宿風格一直很吸引我，沒想到在這里就可以近距離體驗了。我父母和孩子都特別喜歡這里，親子俱樂部和養(yǎng)生餐飲是我們體驗的重點。”烏魯木齊市民陳夢新一家人周末自駕來到蕓農莊，白天逛果園摘葡萄，晚上宿房車看星星，玩得不亦樂乎。

占地５０００多畝的蕓農莊是一家集主題民宿、養(yǎng)生餐飲、果蔬種植、創(chuàng)意花田和親子俱樂部為一體的休閑觀光農業(yè)綜合體。依托臺灣民宿、旅游、餐飲相關行業(yè)協(xié)會的技術支持，總投資１.２億元的蕓農莊，經過一年的運營，如今已經發(fā)展成為新疆農業(yè)觀光、休閑旅游、房車營地、無公害果蔬采摘、冬季冰雪游為一體的農業(yè)休閑旅游品牌項目，僅７月就接待游客上萬人，今年預計接待游客近十萬人次。

蕓農莊的規(guī)劃設計者、臺商魏莒成現(xiàn)在可算地道的新疆人了。自２０１２年起，他就常住在新疆從事旅游產業(yè)開發(fā)，曾在新疆北部的喀納斯景區(qū)沖乎爾鎮(zhèn)一住三年，負責一家旅游酒店的前期規(guī)劃設計。在那里，他交了很多哈薩克族朋友，經常一起吃肉喝酒騎馬，大家還給他取了個有民族特色的名字：小魏別克（別克在哈薩克語中是男子漢的意思）。

回到首府烏魯木齊后，敏銳的魏莒成發(fā)現(xiàn)幾百萬人口的烏魯木齊，周邊除了農家樂，沒有一家真正休閑度假的民宿式去處，就萌生了把臺灣民宿理念引入邊城的想法。魏莒成和他的幾個朋友一拍即合，他們成立了一家旅游開發(fā)公司，五個股東中有兩位來自臺灣。

“蕓農莊周圍其實并沒有任何可以用來開發(fā)的天然旅游資源，比如山、河、湖泊、名勝古跡之類的，只有農田。公司承租了千畝林地，我們就想把臺灣的民宿休閑度假模式移植到新疆的城郊來，一定大有可為。”

魏莒成規(guī)劃設計的蕓農莊是臺灣風情主題的親子度假農莊，園區(qū)內有親子民宿、水岸湯泉民宿、房車宿營基地、食養(yǎng)山房、兒童牧場寵物中心、有機休閑農業(yè)模塊等多種功能業(yè)態(tài)。

在蕓農莊漫步，穿行在樹林果園間，在玫瑰花田拍照留影，在茶室品茗下棋，在步道中結伴而行，在林中午餐，周末的休閑時光在自然中緩緩流淌。魏莒成說：“我們這代人工作生活都很辛苦，要帶孩子出去玩，要陪伴老人，我就想專門為城市人群設計可提供給老人和孩子休閑娛樂的場所，滿足他們的特定需求。”

蕓農莊中的兒童區(qū)，簡直就是童話世界。除了各種特色的兒童套房，還有兒童鄉(xiāng)村俱樂部，孩子們可以在此做手工、陪伴寵物、進牧場下農田。今年開建的老者康養(yǎng)別墅里，老人們可以自己種田種菜，可以享受高品質的中醫(yī)理療和推拿針灸，有專業(yè)的管家服務讓老年人老有所養(yǎng)。農莊還投資２００多萬元用于污水處理，形成了環(huán)繞農莊的中水系統(tǒng)，實現(xiàn)了循環(huán)用水。

魏莒成說：“我特別關注了十九大提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。希望把蕓農莊建成鄉(xiāng)村旅游基地和特色旅游小鎮(zhèn)，成為帶動當?shù)剞r民致富的龍頭企業(yè)。”

自２０１６年４月開建以來，蕓農莊長期聘請當?shù)剞r民，冬天平均用工百人以上，夏季有２００多人從事餐飲、服務和保潔工作，人均月薪有３０００多元。農莊的林地和農田也雇了當?shù)剞r民來種植管理。游客增多時，對周邊村莊的農產品銷售、農家食宿都形成了“外溢效應”。蕓農莊服務員王成告訴記者，他在農莊學到了許多接待禮儀和團隊精神。

公司還聘請了新疆專業(yè)的酒店管理團隊打理蕓農莊，希望以此教會當?shù)厝巳绾谓洜I休閑農業(yè)。魏莒成的設想并沒有落空，通過不斷地溝通、學習和探索，管理團隊推出了玫瑰婚宴茶、浪漫花事攝影大賽等，取得了良好的反響，不但吸引了更多游客，還叫響了“蕓農莊”品牌。（新華社烏魯木齊８月９日電  記者李曉玲）