兩岸青年聯(lián)歡節(jié) 臺灣學(xué)子愛上“舌尖上的福州”

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中新網(wǎng)福州8月14日電 (林玲)“我最喜歡福州魚丸，一口咬下去滿是魚香，太棒了！”“我覺得福州肉燕也很棒，口感特別鮮香，根本停不下來！”13日晚，兩名臺灣學(xué)子剛剛品嘗完地道的福州魚丸和福州肉燕，便迫不及待得向記者談起了“食后感”。

13日，第十一屆兩岸青年聯(lián)歡節(jié)暨第四屆海峽青年節(jié)正在福州舉行，而兩岸美食文化體驗(yàn)活動儼然成為臺灣學(xué)子們最期待的活動之一。在這次活動中，臺灣學(xué)子們不僅能品嘗到地道的福州美食，更能觀賞到這些美食的制作技藝。

來自臺灣淡江大學(xué)的學(xué)生沈育莉正滿心期待地等待在福州魚丸的攤位前，“來到福州，我最想吃的就是魚丸。”沈育莉?qū)τ浾弑硎?，其?shí)臺灣也有魚丸，但是福州的魚丸更具魚香，一口咬下去更加鮮美多汁。

圖為福州的肉燕征服了臺灣學(xué)子們的胃。李南軒 攝

而來自臺灣中華醫(yī)事科技大學(xué)的學(xué)生楊琇文卻更愛福州肉燕的鮮香順滑。“在品嘗福州肉燕之前，我就對福州肉燕的制作過程很感興趣。”楊琇文舀起碗中的肉燕輕輕吹了一會，便一口吃了進(jìn)去，“看了大廚們令人稱贊的制作技藝，我覺得吃起來更加美味了。”楊琇文如是說。

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記者在現(xiàn)場看到，此次舉辦的兩岸美食文化體驗(yàn)活動設(shè)有兩排攤位，一排是福州傳統(tǒng)小吃，另一排便是臺灣小吃。來自臺灣和福州的廚師們“同臺競技”，讓整個場館彌漫著令人垂涎三尺的香味。

來自臺灣淡江大學(xué)的學(xué)生陳俊仲望著滿桌的福州美食樂開了花，“這簡直就是‘舌尖上的福州’呀，以后我一定會再來福州的。”陳俊仲咬了一口鮮香飽滿的福州魚丸，露出滿足的神情，“通過這個活動，我覺得自己更喜愛福州了，大陸的學(xué)生們也會主動帶著我尋覓福州美食，這讓我覺得兩岸學(xué)生的距離更近了。”(完)