濃濃“臘八粥” 傳統(tǒng)年味來

編輯: 劉燕楓 時(shí)間: 2015-01-27 18:23:44 來源: 新華社

 

這是熬制臘八粥的18種傳統(tǒng)食材（1月26日攝）。當(dāng)日，杭州傳統(tǒng)老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬制傳統(tǒng)臘八粥，準(zhǔn)備第二天臘八節(jié)時(shí)將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料，主料為糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝

 

 

1月26日，近30名工作人員用傳統(tǒng)的銅鍋熬制臘八粥。當(dāng)日，杭州傳統(tǒng)老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬制傳統(tǒng)臘八粥，準(zhǔn)備第二天臘八節(jié)時(shí)將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料，主料為糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝

 

 

含有18種傳統(tǒng)食材的臘八粥（1月26日攝）。當(dāng)日，杭州傳統(tǒng)老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬制傳統(tǒng)臘八粥，準(zhǔn)備第二天臘八節(jié)時(shí)將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料，主料為糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝