兩岸觀察|Observe
中秋節(jié):兩岸同胞的情感連結(jié)
編輯: 馬曉葉 | 時間: 2024-09-12 18:12:19 | 來源: 中央廣播電視總臺海峽飛虹專稿 |
八月十五中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)起源于人們對月亮的崇拜。中國是古老的農(nóng)業(yè)國家,古人經(jīng)長期觀察認為,月亮的運行同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和季節(jié)變化有很大關(guān)系,因此祭月就成了祈禱國家長治久安的一項重要祭祀活動。周代《禮記》中記載“秋暮夕月”,夕月即祭拜月神。人們在庭院中設(shè)立香案,擺放月餅及蘋果、李子等應(yīng)季水果,以此慶祝豐收、答謝月神。到了漢代,祭祀用的水果種類更加豐富,西瓜需切成蓮花形狀。在長期的歷史進程中,人們在祭月拜月的同時,又出現(xiàn)了賞月的習俗。晉代文獻中已有中秋賞月的記載。唐宋時期,中秋節(jié)成為固定且普遍的民俗節(jié)日。到了明清,中秋上升為與新年、清明、端午并重的民俗大節(jié)。時至今日,中秋節(jié)家庭聚會、品茗賞月、品嘗月餅等節(jié)日風俗仍被一代又一代中華兒女傳承下來。
隨著經(jīng)濟和文化的不斷發(fā)展,兩岸民眾在保留傳統(tǒng)節(jié)俗的基礎(chǔ)上,對月餅口味等進行了創(chuàng)新,除傳統(tǒng)風味外,還推出了冰激凌、咸蛋黃、榴蓮等新奇口味,借以吸引更多年輕人的青睞。臺灣地區(qū)的民眾根據(jù)當?shù)匚锂a(chǎn)改良了中秋特色美食,除月餅外,還加入了美濃地區(qū)的客家人的水鴨公、宜蘭地區(qū)抹有黑糖的“菜餅”、臺南地區(qū)中秋節(jié)則是習慣享用的麻糬和火鍋……
資料圖:臺北市青年在中秋節(jié)烤肉。圖片來源:臺灣“中時新聞網(wǎng)”
此外,臺灣地區(qū)還出現(xiàn)了一種與眾不同的中秋節(jié)慶祝方式,也是最具代表性的活動——烤肉。那么,為什么每到中秋,臺灣人會如此熱衷于烤肉呢?這可以追溯到1967年。當時,萬家香醬油推出了名為“一家烤肉、萬家香”的廣告。幾年后,金蘭醬油也推出了“金蘭烤肉醬”的廣告。在這兩家醬油公司的廣告攻勢下,加上大型賣場在中秋節(jié)前夕舉辦的烤肉相關(guān)商品促銷活動,使得烤肉逐漸成為臺灣同胞中秋節(jié)的新“傳統(tǒng)”,甚至是節(jié)日的焦點。后來,每到中秋節(jié)前夕,臺灣各大賣場和超市紛紛設(shè)立烤肉專區(qū),各種烤肉用具一應(yīng)俱全,豐富的懶人包使得烤肉這項活動變得更加便捷。近來,更有商家推出“到府代烤”服務(wù),提供全套的爐具和食材,顧客無需動手就能享用美食,這對忙碌的公司員工和家庭聚會來說極具吸引力。因此,中秋節(jié)烤肉已成為臺灣親友聯(lián)絡(luò)感情的最佳活動。
一年一度的廈門“博餅”活動。圖片來源:海峽導報
談到中秋節(jié)的地方節(jié)俗活動,就不得不提在廈門、金門兩地廣為流傳的中秋“博餅”。根據(jù)廈金兩地的民間傳說,這一活動與民族英雄鄭成功密切相關(guān)。由于鄭成功的士兵多來自福建和廣東,離鄉(xiāng)背井,征戰(zhàn)多年,中秋前后,他們特別容易思念家鄉(xiāng)。為了緩解士兵們的鄉(xiāng)愁,鄭成功手下大將洪旭發(fā)明了中秋“博餅”,寓教于樂,提升士氣,這一活動至今已經(jīng)傳承了幾百年。近年來,這一民俗活動成為社區(qū)聯(lián)誼、人文旅游和商業(yè)推廣的項目,還成立了廈門博餅民俗園,并制作成餡餅等知名糕點禮盒,成為游客的熱門伴手禮,形成獨特的“博餅”經(jīng)濟,其熱鬧程度被形容為“大中秋,小春節(jié)”。2008年,“中秋博餅民俗”入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?,F(xiàn)在,不管是在金門還是廈門,中秋前夕都有各種中秋“博餅”活動?! ?/p>
值得一提的是,今年中秋前夕,筆者跟著臺灣好友們參加了廈門湖里區(qū)臺胞聯(lián)誼會活動。每桌都有中秋‘博餅”,大家都希望能博到“狀元”,拿個好彩頭。中秋“博餅”文化是對傳統(tǒng)節(jié)日風俗的傳承,不僅促進了兩岸文化融合發(fā)展,更是兩岸同胞加深理解與認同的重要橋梁。通過,在共同的文化體驗中大家增進交流,分享彼此的故事與情感,兩岸同胞的情感連結(jié)與文化認同得以進一步深化。
今年中秋前夕,筆者跟著臺灣好友參加廈門湖里區(qū)臺胞聯(lián)誼會活動。(作者供圖)
我們看到中秋文化在兩岸民眾的傳承與創(chuàng)新中持續(xù)演變。無論是保留傳統(tǒng)節(jié)俗,還是融入現(xiàn)代潮流,不管是臺灣的特色烤肉,還是廈金兩地的中秋“博餅”,都彰顯了中秋節(jié)作為連接兩岸同胞感情的重要紐帶。隨著兩岸文化交流的不斷加深,我們期待在中秋節(jié)這一傳統(tǒng)佳節(jié)更廣泛的層面上推動兩岸文化的融合與創(chuàng)新,使兩岸同胞在共享文化的同時,能夠共同傳承和弘揚中華文化的精神與價值。(作者:羅鼎鈞)