海峽建設(shè)者余嚴(yán)尊分享他的“奇遇之旅” 呼吁臺(tái)青搶抓機(jī)遇

余嚴(yán)尊教授在車上與臺(tái)青分享交流（六盤水市臺(tái)辦供圖）

中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)8月30日訊 “我懷著一顆赤子之心，深耕貴州刺梨產(chǎn)業(yè)十余年，見證了貴州高質(zhì)量發(fā)展。貴州是一個(gè)康養(yǎng)發(fā)展的省份，我女兒剛從臺(tái)灣師大畢業(yè)，我正在動(dòng)員鼓勵(lì)自己女兒來貴陽從事健康保健行業(yè)，推動(dòng)健康管理，同貴州一道發(fā)展。”近日，聽聞?dòng)信_(tái)灣青年走進(jìn)六盤水開展交流參訪活動(dòng)，在黔工作的中國(guó)刺梨產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)、臺(tái)灣宜蘭大學(xué)教授、臺(tái)灣食品技師協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)、海峽建設(shè)者余嚴(yán)尊博士，風(fēng)塵仆仆地從云南趕赴盤州與臺(tái)灣鄉(xiāng)親見面，向臺(tái)青們講述他與貴州刺梨“奇遇之旅”。

“我是出生在臺(tái)灣新竹的農(nóng)家子弟，原在臺(tái)灣宜蘭大學(xué)食品科技學(xué)系任教，主要教學(xué)研究領(lǐng)域是健康食品、農(nóng)產(chǎn)加工及其產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)等。2009年在食品博覽會(huì)這樣一個(gè)特殊的緣份下，我第一次見到貴州刺梨，敏銳地發(fā)現(xiàn)刺梨有著超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，認(rèn)為刺梨是全世界獨(dú)有的植物種類，是人類健康依托之果，擁有巨大市場(chǎng)潛力，自此與貴州刺梨這個(gè)讓我著迷的果實(shí)結(jié)下特殊緣分。”

“2015年我毅然放下人人稱羨的大學(xué)教職，提前退休，跨越海峽，從臺(tái)灣來到貴州投身刺梨研發(fā)，現(xiàn)已研發(fā)無糖飲料、刺梨酒、食用醋等刺梨系列產(chǎn)品50余款，申請(qǐng)專利93項(xiàng)、商標(biāo)904個(gè)、申請(qǐng)版權(quán)40件，助力貴州刺梨產(chǎn)業(yè)走出貴州、走向世界，帶動(dòng)貴州深山里的農(nóng)民發(fā)家致富。”

在蜿蜒的山路上，在搖晃的大巴車?yán)?，臺(tái)青們專注地傾聽著余嚴(yán)尊那跨越海峽來到貴州深山投身刺梨產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的故事，不時(shí)向教授詢問有關(guān)話題，切身感受臺(tái)胞臺(tái)企在黔在六發(fā)展的顯著成就和成功實(shí)踐。臺(tái)青表示，“想不到臺(tái)灣大學(xué)教授進(jìn)駐貴州，在大陸找到實(shí)現(xiàn)理想的平臺(tái)，取得新的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)完美融合，期待臺(tái)胞臺(tái)企在大陸在貴州能有更多合作成果。”

余嚴(yán)尊教授說，“作為海峽建設(shè)者不后悔自己的選擇，只想盡自己微薄之力滿足地球上每個(gè)人對(duì)VC的需求，讓貴州刺梨成為百姓致富的一劑‘良藥’，讓兩岸發(fā)展更好，讓更多臺(tái)青投入到刺梨的發(fā)展中來，致富貴州，造福人類。”他并呼吁臺(tái)灣青年搶抓機(jī)遇，到大陸發(fā)展，到貴州創(chuàng)業(yè)！（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、六盤水市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）