近日,內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市舉辦了首屆開河魚節(jié),展示了一系列捕魚、獻(xiàn)魚、烹魚、品魚等黃河開河魚文化。作為開河魚節(jié)的重頭戲,“開河魚”烹飪大賽最為吸引人,來自包頭市10家餐飲企業(yè)的大廚們擺開陣勢(shì),架起鍋燒灶,煎炸烹炒,展示著自己的拿手絕技。
游客們一邊品嘗黃河岸邊的美味“開河魚”,一邊賞黃河風(fēng)景,共赴美好春光。
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