臺胞在大陸引種臺灣鳳梨十余載 徒弟遍布全國各地

“我以前在臺灣從沒接觸過農(nóng)業(yè)種植，2005年到臺山之后，靠自己慢慢摸索和學(xué)習(xí)，以不服輸?shù)膽B(tài)度和決心來種植農(nóng)作物，終于在從臺灣引種過來的鳳梨種植上干出了點名堂?，F(xiàn)在跟我學(xué)種鳳梨的徒弟全國各地都有。”近日，堅守廣東臺山種植鳳梨十多年的臺胞黃國禎自豪地向記者介紹，他種植基地的金鉆鳳梨已陸續(xù)上市，通過“網(wǎng)上接單+商家訂單+定點送貨+現(xiàn)場摘售”等銷售方式，每天銷售量超500公斤。

5月29日9時許，陸續(xù)有外地商家趕到黃國禎位于臺山市四九鎮(zhèn)東冠村的鳳梨種植基地購買鳳梨。“黃老板這出產(chǎn)的鳳梨品質(zhì)好、甜度高。我昨天過來裝了500多公斤，一回去就被顧客搶購一空。”佛山商家黃先生說：“因有顧客急著要，我們今天5時許就從佛山出發(fā)，這趟先裝300多公斤回去。”

現(xiàn)場還有從開平市水口鎮(zhèn)趕過來的一對年輕夫婦。“這里的鳳梨口感清甜、無渣、多汁，我們買好幾袋，準備帶回去分些給朋友品嘗。”正在進行微信掃碼支付的男客人說，之前在朋友家品嘗過黃老板的鳳梨，這次是根據(jù)朋友在微信分享的定位過來采摘的。

“近期像他們這樣通過朋友推薦過來現(xiàn)場采摘的新客不少。”黃國禎介紹，他的鳳梨以前主要走批發(fā)市場。2016年后開始線上銷售，前期試過與多家快遞公司合作，后來為確保鳳梨到貨的時間可控，最后選擇了順豐。目前，每天通過順豐快遞發(fā)往全國各地的鳳梨多達幾十件。

黃國禎早年隨臺灣老鄉(xiāng)到臺山發(fā)展。“來到這里后，我發(fā)現(xiàn)這里的氣候、土壤和臺灣很相似，非常適合引種臺灣水果。”看到機遇后，他果斷決定從事水果種植。學(xué)理工科出身的他，一開始對農(nóng)業(yè)種植一無所知，但并沒有知難而退。“那些年，經(jīng)常往返臺灣和臺山兩地，向有經(jīng)驗的專家、果農(nóng)請教，不斷學(xué)習(xí)進步。”黃國禎說，創(chuàng)業(yè)路上，遇到不少困難，“最開始引種木瓜，但沒想到這邊臺風(fēng)多，木瓜樹經(jīng)常被臺風(fēng)刮倒，損失慘重。后來才慢慢找到鳳梨這個最佳選擇。”

據(jù)介紹，黃國禎目前的鳳梨種植規(guī)模有200多畝，以“臺農(nóng)17號”(又稱金鉆鳳梨、春蜜鳳梨)為主，畝產(chǎn)約3750公斤。熟果品質(zhì)的最佳期為每年的5至7月，甜度基本保持在16至20度，個頭多數(shù)在1至1.5公斤。

“我2016年開始進行種植實驗，通過技術(shù)和人為干擾來調(diào)節(jié)鳳梨的結(jié)果期，探索一年四季均有鳳梨上市的可行性。最怕遇到寒冬或霜大的日子，會導(dǎo)致大面積出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，2018年僅5畝實驗地就虧損了2萬多公斤鳳梨。”黃國禎透露，每個人管理鳳梨的方法都不一樣。他認為，種植時要以有機肥為主，搭配少量化肥，后期視生長情況追施特配的葉面肥。鳳梨需有足夠天數(shù)的生長周期，才能有發(fā)達的根系，長出的鳳梨品質(zhì)才好，果肉會甜很多。

“從我這買苗并跟著我學(xué)的種植戶，有江西、四川、遼寧、浙江、廣東的，他們算是我的徒弟，只要他們肯學(xué)，我就愿意教。”黃國禎說，把經(jīng)驗分享出去是為了讓大家都能種出優(yōu)質(zhì)的鳳梨。

“我這邊還試種了有鳳梨界‘愛馬仕’之稱的‘臺農(nóng)6號’，果肉口感更勝‘臺農(nóng)17號’，都說‘甜過初戀’。”黃國禎說，他希望當?shù)卣芸茖W(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃種植鳳梨，通過技術(shù)控制結(jié)果期，讓臺山全年都有鳳梨上市，形成臺山鳳梨品牌。(作者 李曉春 郭軍)