麗江古城：文化濃度+ 古城韻味佳

 

圖為麗江古城航拍圖。麗江古城保護(hù)管理局供圖

 

核心閱讀

 

作為世界文化遺產(chǎn)，如何既保留文化韻味，又布局符合游客需求的商業(yè)業(yè)態(tài)，是麗江古城保護(hù)發(fā)展的必答題。對(duì)業(yè)態(tài)進(jìn)行動(dòng)態(tài)清單式管理，扶持弘揚(yáng)特色傳統(tǒng)手藝的院落……近年來(lái)，麗江古城不斷探索，尋求更濃的文化味和更好的體驗(yàn)感。

 

東巴紙、木雕、滇繡等文化創(chuàng)意體驗(yàn)多了，鮮花餅、非洲鼓等“千店一面”相對(duì)少了……如今的云南麗江，古城韻味更濃了。

 

動(dòng)態(tài)清單管理，讓古城過(guò)度商業(yè)化踩下了剎車(chē)；扶持新業(yè)態(tài)，古城文化傳承、傳播按下了快進(jìn)鍵。23個(gè)文化院落，沒(méi)有兩天根本逛不完。用文化濃度稀釋商業(yè)密度，麗江古城文旅融合再探新路。

 

調(diào)整業(yè)態(tài)，變千店一面為千姿百態(tài)

 

談到商業(yè)化，麗江古城保護(hù)管理局副局長(zhǎng)木晟先說(shuō)起了歷史。麗江古城因商而建、因商而興，沒(méi)有茶馬古道時(shí)期的商業(yè)便不會(huì)有今天的麗江古城。話鋒一轉(zhuǎn)，木晟直面問(wèn)題：“問(wèn)題不在商業(yè)化，而是過(guò)度商業(yè)化沖淡了傳統(tǒng)文化。作為世界文化遺產(chǎn)，如何既保留文化韻味，又布局符合游客需求的商業(yè)業(yè)態(tài)，是古城保護(hù)發(fā)展的必答題。”

 

這并不容易。某一品類賺錢(qián)，各家商戶便紛紛涌入；直到市場(chǎng)飽和，各家再去調(diào)整經(jīng)營(yíng)品類；但調(diào)整前哪些商品利潤(rùn)高，就賣(mài)哪些商品，很容易讓古城“千店一面”。業(yè)態(tài)和商品同質(zhì)化突出，也成為不少古城的煩惱。

 

“過(guò)去，麗江古城是茶馬古道商業(yè)交易的中心，來(lái)往的是商人；現(xiàn)在，麗江古城作為旅游景區(qū)，來(lái)往的是游客。”木晟表示，用戶變了，對(duì)麗江古城商業(yè)形態(tài)的需求也跟著改變。2019年，麗江開(kāi)始對(duì)古城核心區(qū)的業(yè)態(tài)進(jìn)行市場(chǎng)目錄清單式管理。網(wǎng)吧、電子玩具、現(xiàn)代建筑材料等16類項(xiàng)目被禁止市場(chǎng)準(zhǔn)入；酒吧行業(yè)被歸入限制類，存量繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，但不再新增審批。

 

據(jù)介紹，未來(lái)麗江古城核心區(qū)內(nèi)的客棧業(yè)態(tài)也可能納入限制類管理。“不再新增審批，倒逼存量轉(zhuǎn)型升級(jí)。在控制過(guò)度商業(yè)化的同時(shí)，文化傳承人、手工藝人開(kāi)館授藝等弘揚(yáng)、展示特色傳統(tǒng)文化的店鋪則被列入鼓勵(lì)類，不僅審批一路綠燈，還可以申請(qǐng)公房房租減免、項(xiàng)目補(bǔ)貼等一系列優(yōu)惠政策。”木晟表示，麗江古城努力用文化的濃度稀釋商業(yè)的密度，希望把千篇一律的古城街道變成千姿百態(tài)的文化業(yè)態(tài)。

 

政策扶持，將好手藝經(jīng)營(yíng)成好生意

 

“館內(nèi)商品基本不賣(mài)，文化體驗(yàn)只收工本費(fèi)，所有項(xiàng)目考慮的都是怎么傳承納西文化。”納西象形文字繪畫(huà)體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人和閏元放棄了外地的高收入，選擇回到古城。他說(shuō)：“古城內(nèi)不缺商業(yè)，缺的是文化，文化傳承不是用錢(qián)能衡量的事。”

 

午后暖陽(yáng)，天地院內(nèi)的東巴習(xí)俗表演按時(shí)上演，可觀看者并不多。納西文化傳習(xí)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)和學(xué)光早已習(xí)慣：“天氣好游客都去玉龍雪山了，下雨天游客才會(huì)多一些。”

 

如果對(duì)標(biāo)市場(chǎng)，天地院、納西象形文字繪畫(huà)體驗(yàn)館一年房租少說(shuō)也要七八十萬(wàn)元。表演不收門(mén)票，參演者還會(huì)有古城文化基金的補(bǔ)貼，靠著政策扶持，文化才得以在麗江古城23個(gè)文化院落中生存、展示，讓想看文化的游客不至于無(wú)處可去。

 

作為特色傳統(tǒng)文化，東巴紙坊已經(jīng)開(kāi)了十幾處分店。東巴紙坊的劉玉斌推薦產(chǎn)品也很抓人：“東巴紙千年不壞，靠的是特殊工藝。”不過(guò)，既做好手藝，又運(yùn)營(yíng)好生意并不容易。麗江納西傳統(tǒng)打銅工藝傳承人和善均雖然能夠享受文化優(yōu)惠政策，依然選擇了關(guān)閉古城店鋪，搬回白沙古鎮(zhèn)。“游客來(lái)參觀，不介紹不禮貌；但一介紹又要花費(fèi)大量時(shí)間，影響創(chuàng)作。”

 

“以前的手藝是做生活必需品，銅壺、火鍋，有市場(chǎng)不愁銷；后來(lái)有了工業(yè)品，沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，自然舉步維艱。”和善均說(shuō)，生意最差的時(shí)候也曾想過(guò)改跑運(yùn)輸，是父親的挽留讓自己得以完整學(xué)完打銅工藝。做銅壺沒(méi)銷路，和善均把自己關(guān)在房間敲了一宿，做了一個(gè)小火鍋，第二天遇到游客詢價(jià)，沒(méi)想到很快就成交了。和善均說(shuō)，手藝說(shuō)到底是“藝”。“如果不能與時(shí)俱進(jìn)，手藝注定無(wú)法成為生意，那誰(shuí)會(huì)跟著咱學(xué)手藝？沒(méi)人學(xué)就沒(méi)了傳承。”在和善均看來(lái)，傳承文化和商業(yè)化并不矛盾。

 

提升體驗(yàn)，用特色傳播促進(jìn)文化傳承

 

靠著短視頻平臺(tái)積累的用戶，麗江新媒體協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)繆立偉開(kāi)的客棧生意紅火。“吸引游客的未必是單純的文化，而是文化的故事化。”繆立偉表示，好的傳播有助于促進(jìn)文化的傳承，“想要運(yùn)營(yíng)好文化院落，讓傳統(tǒng)文化活起來(lái)、火起來(lái)，需要政府扶持，也離不開(kāi)市場(chǎng)。”

 

不管是打造油紙傘網(wǎng)紅街，還是扶持劇本殺游戲體驗(yàn)館，不缺游客的麗江古城將不小的精力放在了不斷改善旅游體驗(yàn)上。

 

“僅劇本銷售一項(xiàng)體驗(yàn)館收入就已超500萬(wàn)元。”沄汐劇本殺體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人李擇西介紹，作為角色扮演類游戲，不同玩家扮演劇本中的不同角色，沉浸式的體驗(yàn)受到年輕人追捧。“玩家必須了解古城歷史，也需要破解部分東巴文字。”李擇西說(shuō)。

 

實(shí)際上，不僅是麗江本地人在傳承文化，外來(lái)藝術(shù)家梁勤、彭萍夫婦開(kāi)設(shè)的木氏刺繡學(xué)校已經(jīng)培養(yǎng)了400多位繡娘。“以往麗江傳統(tǒng)刺繡偏重實(shí)用性，如今，藝術(shù)性價(jià)值值得挖掘。”梁勤期待，隨著時(shí)間的積累，滇繡能夠逐漸打造出自己的品牌，“越來(lái)越多國(guó)內(nèi)游客有了文化消費(fèi)的意識(shí)和需求。”