述評(píng)：我們“手里有糧”的N種方式

手里有糧，心里不慌。保障糧食安全，關(guān)鍵在于落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略。與此同時(shí)，在糧食流通領(lǐng)域，隨著藏糧于企、藏糧于民的新格局加快形成，“大國(guó)藏糧”方式不斷豐富。

藏糧于地，就是要打贏耕地紅線保衛(wèi)戰(zhàn)。今天的耕地是明天的飯碗。今年以來，國(guó)務(wù)院辦公廳先后印發(fā)《關(guān)于堅(jiān)決制止耕地“非農(nóng)化”行為的通知》《關(guān)于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的意見》。自然資源部副部長(zhǎng)王廣華說，有關(guān)部門將協(xié)力行動(dòng)，強(qiáng)化監(jiān)督管理，落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，堅(jiān)決制止各類耕地“非農(nóng)化”和糧田“非糧化”行為。2021年自然資源部將會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)“十三五”時(shí)期省級(jí)政府耕地保護(hù)責(zé)任目標(biāo)履行情況進(jìn)行全面考核，違規(guī)占用永久基本農(nóng)田開展綠化造林、挖湖造景、非農(nóng)建設(shè)等耕地“非農(nóng)化”行為將納入考核內(nèi)容，對(duì)問題突出省份將公開通報(bào)。

藏糧于技，就是要給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)的根本出路，優(yōu)質(zhì)、高效、綠色的糧食生產(chǎn)方式，從供給側(cè)可以提高農(nóng)業(yè)附加值和農(nóng)民收入，在需求側(cè)可以滿足百姓對(duì)高質(zhì)量食物的需求?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，一項(xiàng)技術(shù)可以創(chuàng)造一個(gè)奇跡，一粒種子可能顛覆產(chǎn)業(yè)格局。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊纸榻B，雖然我國(guó)種業(yè)科技進(jìn)步明顯，但距離國(guó)際先進(jìn)水平仍有差距。蔬菜、生豬、奶牛品種選育水平上有不小差距。從種業(yè)科技創(chuàng)新看，我國(guó)畜禽遺傳資源占全球1/6，但鑒定選育工作跟不上，技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用差距較大。必須通過“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，打一場(chǎng)種業(yè)翻身仗。

藏糧于企，就要糧食“托底收購(gòu)”與市場(chǎng)化收購(gòu)齊頭并進(jìn)。今年以來，從夏糧到秋糧，各類主體入市積極，購(gòu)銷活躍，市場(chǎng)化收購(gòu)成為主體。大國(guó)糧倉(cāng)“壓艙石”中儲(chǔ)糧總倉(cāng)容超過1億噸，覆蓋全國(guó)90%的地級(jí)城市和13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)95%的縣；在建設(shè)北糧南運(yùn)、東糧西送、進(jìn)口糧接卸轉(zhuǎn)運(yùn)三大糧食通道同時(shí)，中儲(chǔ)糧以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)糧庫(kù)，織就了全球最大糧食物聯(lián)網(wǎng)。

目前我國(guó)政府糧食儲(chǔ)備體系健全，庫(kù)存規(guī)模充實(shí)，僅地方儲(chǔ)備就能滿足產(chǎn)區(qū)3個(gè)月、銷區(qū)6個(gè)月、產(chǎn)銷平衡區(qū)4.5個(gè)月以上供應(yīng)量；36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上，而且品種結(jié)構(gòu)合理，七成以上是口糧。特別是今年以來，受疫情等因素影響，農(nóng)戶儲(chǔ)糧防災(zāi)應(yīng)急意識(shí)增強(qiáng)，家庭存糧增加。糧食和物資儲(chǔ)備部門及中糧集團(tuán)等企業(yè)加強(qiáng)家庭儲(chǔ)糧技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶減少儲(chǔ)糧損失。“藏糧于民”增強(qiáng)了一家一戶抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，豐富了國(guó)家糧食安全保障層次，農(nóng)戶也可以更合理安排售糧時(shí)機(jī)，增加種糧收益。（記者王立彬）