年貨圖鑒:95后食品消費(fèi)增速最快 北上廣深杭最愛健康飲食

1月15日，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）攜手天貓年貨節(jié)發(fā)布《年味圖鑒》（下文簡(jiǎn)稱“圖鑒”），基于6.01億阿里巴巴線上消費(fèi)大數(shù)據(jù)，揭秘全國(guó)各地消費(fèi)者的過(guò)年新姿勢(shì)。

圖鑒顯示，2018年天貓食品平臺(tái)女性消費(fèi)者占64%，而且95后食品消費(fèi)增速最快，從新鮮的短保鮮期食品、新潮的網(wǎng)紅同款、新顏的美顏0負(fù)擔(dān)佳飲，到新養(yǎng)生的小包裝輕食，盡顯嘗鮮一族的新“食”力。

向來(lái)走在潮流尖端的一二線城市消費(fèi)者，在“吃”上依然下了足功夫，引領(lǐng)吃貨潮流。從北京、上海、深圳、廣州、蘇州城市線上食品類目消費(fèi)新品銷售占比排名來(lái)看，基礎(chǔ)的飲用水居然成為了他們的頭號(hào)新寵。此外，含乳飲料、中式糕餅酥、西式蛋糕、低溫乳制品、蛋白飲料、速食菜、鹵味零食、海鮮醬和掛耳咖啡均TOP10上有名。另外，東北牛肉干、華北糕點(diǎn)、華東山核桃、華南方便速食、華中豬肉鋪、西北甜餞果干、西南豆干食品均在“年桌”上占有一席之地。

圖鑒顯示，“健康飲食”占據(jù)一二線城市消費(fèi)者的心，北京、上海、廣州、深圳、杭州榮當(dāng)2018年購(gòu)買“低糖低脂”商品人數(shù)最多的城市Top5；與此同時(shí)，三四線城市的吃貨們也不甘示弱，商丘、南陽(yáng)、新鄉(xiāng)、臨沂和濟(jì)寧成為2018年購(gòu)買“低糖低脂”商品人數(shù)增速最快的城市Top5。

習(xí)慣了傳統(tǒng)菜肴的年夜飯餐桌，如今也迎來(lái)“新面孔”，明星同款零食vs社交媒體上的網(wǎng)紅零食，你會(huì)怎么pick？結(jié)果發(fā)現(xiàn)，唯“辣條一姐”闞清子勝過(guò)抖音同款辣條，捍衛(wèi)了自己在“線上零食”的地位，其余的朱一龍白宇同款棒棒糖和王俊凱士力架巧克力都沒戰(zhàn)勝抖音同類別零食。

舌尖上的年禮，送對(duì)“胃”才叫好。圖鑒顯示，對(duì)于有過(guò)年送茶習(xí)慣的華東、華南地區(qū)消費(fèi)者而言，烏龍茶今年尤其獲得華東地區(qū)茶客的歡心；國(guó)產(chǎn)白酒正得東北、西北地區(qū)酒友的寵愛；對(duì)于最愛送點(diǎn)心的華北地區(qū)吃貨而言，今年短保半熟乳酪蛋糕就挺拿得出手；小包裝精致堅(jiān)果，則在最愛送山核桃果炒貨的華中地區(qū)消費(fèi)者中正流行。（人民網(wǎng)北京1月16日電  記者 董菁）