港澳端午韻味濃

六月十八日，由澳門特別行政區(qū)政府體育局和中國澳門龍舟總會主辦的二〇一八澳門國際龍舟賽在南灣湖水上活動中心進行第三天的賽事。圖為參賽選手在比賽結(jié)束后慶祝。新華社記者 張金加攝

中國人無論在哪里，端午節(jié)的大餐里幾乎都會出現(xiàn)粽子的身影，澳門自然不能例外。粽子是這個節(jié)日里舌尖上最期待和最密不可分的美食，端午節(jié)不吃上幾只粽子，感覺就像沒有過節(jié)一般。

這幾天，在澳門的各大街市上，粽子隨處可以買到，在粥面店，也有粽子出售。部分商家推出紫米粽、咸肉粽等應(yīng)節(jié)粽，也有商家推出瑤柱粽、鮑魚粽等高檔米粽供消費者選擇。鮑魚粽一個可以賣到百元以上，至于味道就見仁見智了。

在三盞燈、紅街市，記者隨意逛了一會兒就遇到四五家賣粽的攤位。記者在一家粽攤前駐足買粽，打理攤位的是一家三口，小朋友已經(jīng)可以獨當(dāng)一面，父母在一旁幫忙照應(yīng)。這家出售的粽子既有常見的三角粽、長粽，也有記者第一次見到的方方正正的水粽，甜、咸口味都有，豆沙粽、肉粽種類齊全。

老板說，現(xiàn)在端午過節(jié)氣氛比以前要淡薄，年輕人買粽的少，消費者大多是中老年人。另外人們更加注重養(yǎng)生，紫米粽這類比較健康的品種更受歡迎，他的攤子一天可以賣出幾百個。買賣粽子時，老板娘特意囑咐小朋友用普通話和我交流，親切而貼心，讓我感到澳門人特有的溫情。

除了吃粽子，端午節(jié)賽龍舟也是必不可少的。澳門人愛龍舟，城市雖然靠海，但有南灣、西灣等寬闊平靜的湖面，舉辦龍舟賽的條件可謂得天獨厚。澳門的龍舟賽傳統(tǒng)悠久，原是由民間發(fā)起，上世紀80年代開始由官方接手組織，現(xiàn)在則由特區(qū)政府體育局和中國澳門龍舟總會合辦，一年一度，規(guī)模和影響不斷擴大。今年的賽事吸引了來自內(nèi)地、香港和澳門，以及新加坡、美國等國家和地區(qū)的百余支隊伍參加。

龍舟賽一連3天，前兩天是澳門本地企業(yè)、社團組織的隊伍參賽，最后一天是國際賽事。澳門是著名僑鄉(xiāng)，民間對外聯(lián)絡(luò)廣泛，每年的賽龍舟、舞龍舞獅，都吸引眾多僑界隊伍參賽，逐漸形成了固定的傳統(tǒng)，既提升競技體育精神，也可借賽事與海內(nèi)外鄉(xiāng)親聯(lián)絡(luò)感情。因為傳統(tǒng)悠久，澳門龍舟賽衍生出頗有儀式感的規(guī)程，如賽前的龍舟隊下水、祭祀祈福等，中間包含著文化傳承的厚重意味。

18日，香港赤柱、香港仔、屯門等多個海灘舉辦龍舟賽及各類嘉年華活動。香港市民不僅可以在海灘觀賞百舸爭流的龍舟競技場面，還可以參加海灘周圍一系列活動，感受端午節(jié)氛圍。

劃龍舟在香港被稱為“扒龍舟”，習(xí)俗由來已久。香港最早有記錄的端午龍舟競賽于1919年在港島東區(qū)北角舉行，隨后演變成了一年一度的競渡大賽。香港于1976年首次舉辦具有現(xiàn)代意義的龍舟比賽。

“永明金融赤柱國際龍舟錦標賽”18日在香港赤柱正灘舉行，逾264支隊、近6000名來自香港及海外的健兒前來參賽。當(dāng)天早晨的赤柱正灘被龍舟所包圍，多支龍舟隊伍蓄勢待發(fā)。賽事于早晨8時正式開始，每隔10分鐘就有一場比賽，參賽選手有節(jié)奏的吶喊聲和市民的歡呼聲匯成一片。

香港仔的龍舟競技也毫不遜色，當(dāng)天共有33場比賽，10支大木龍舟出動參賽。出身漁民家族的市民李小姐前來支持親戚所在龍舟隊。她說，一年一度的龍舟比賽已經(jīng)成為了他們最期待的固定項目。

此外，香港沙田、屯門、大埔等多個海灘也于當(dāng)日舉辦龍舟比賽。本月22日至24日，香港維多利亞港及中環(huán)海濱還將舉行2018年香港龍舟嘉年華，預(yù)計將有160支龍舟隊前來參賽。參賽隊員來自15個國家和地區(qū)，總數(shù)超過4500名。

（綜合新華社香港、澳門電）