榕臺(tái)新春美食嘉年華在福州舉辦 臺(tái)業(yè)界人士盼西進(jìn)大陸覓商機(jī)

已經(jīng)在臺(tái)北士林夜市售賣(mài)美食10余年的葉麗英26日攜帶最地道的臺(tái)式美食蚵仔煎亮相福州馬尾，接下來(lái)的5天，她和同伴將為當(dāng)?shù)孛癖妿?lái)蚵仔煎、臺(tái)灣一口腸等美食。

當(dāng)天，榕臺(tái)新春美食嘉年華在馬尾中環(huán)自貿(mào)廣場(chǎng)拉開(kāi)序幕，將持續(xù)至3月2日(正月十五)，展示閩臺(tái)美食及馬尾本地美食。

福州馬尾是船政文化發(fā)源地，也是兩岸合作交流的前沿區(qū)域。馬尾區(qū)旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)美食這一載體讓大家感受并了解榕臺(tái)一家親的歷史淵源以及相近的飲食文化。

該負(fù)責(zé)人介紹，在馬尾舉辦的美食嘉年華分為中華名小吃、八閩小吃及榕臺(tái)小吃三大模塊，共有22家榕臺(tái)美食商家齊聚共同呈現(xiàn)一場(chǎng)的味覺(jué)盛宴。

中新社記者觀察到，榕臺(tái)美食嘉年華備受當(dāng)?shù)孛癖娤矚g，各大美食攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)隊(duì)?，F(xiàn)場(chǎng)火爆場(chǎng)面讓葉麗英笑容滿(mǎn)面，她說(shuō)，臺(tái)式蚵仔煎因采用產(chǎn)自臺(tái)灣的藕粉倍加美味與健康，希望將臺(tái)灣最地道的蚵仔煎帶給福州市民。

葉麗英介紹，她們的美景蚵仔煎是臺(tái)北士林夜市上擁有50年歷史的老店，知名度很高。過(guò)去數(shù)年中，頻繁往來(lái)于榕臺(tái)間，擺攤設(shè)點(diǎn)推廣臺(tái)式美食。

她認(rèn)為，大陸市場(chǎng)廣闊，而榕臺(tái)美食文化相類(lèi)似，能扮演臺(tái)灣美食業(yè)界西進(jìn)大陸的首站。“接下來(lái)，將在福州三坊七巷旁的達(dá)明路尋找店面，讓更多大陸民眾品嘗到最道地的蚵仔煎。”（中新社福州2月26日電   記者 龍敏）