對(duì)話景德鎮(zhèn)八旬非遺傳承人：技藝永無(wú)止境

春日暖陽(yáng)，投射在景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)內(nèi)，一排排整齊的泥胎碗列于木架上，享受著“日光浴”。木架之側(cè)，一位精神矍鑠的白發(fā)老者手按木棒，飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)面前轆轤車上的砂輪盤(pán)，再將盤(pán)上的制陶泥土拉捏成瓷碗形狀。

這里是景德鎮(zhèn)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)傳承基地，景德鎮(zhèn)千年制瓷工藝在這個(gè)手工制瓷作坊得以一一呈現(xiàn)。白發(fā)老者名為王炎生，現(xiàn)年81歲，他笑著告訴記者，他十歲開(kāi)始學(xué)藝，至今有71年“工齡”了。

王炎生十歲那年，因家境貧寒，就跟著父親在景德鎮(zhèn)薛家塢一家作坊做學(xué)徒。父親王繩結(jié)是一位“拉坯”工，這是把瓷泥用手工拉制成瓷胎的一個(gè)工序。“拉坯”看似簡(jiǎn)單，操作起來(lái)卻極為不易。

父親極為嚴(yán)格。在王炎生的記憶深處，“挨打”是最難忘的。“我十六歲時(shí)還經(jīng)常被打”，王炎生說(shuō)，拉坯非常難，跟泥土濕度、天氣溫度和操作時(shí)用的力度都有關(guān)系，一不小心做壞了一個(gè)，就會(huì)遭到一頓打。多年以后，王炎生的技藝才日漸成熟。

1949年景德鎮(zhèn)組建建國(guó)瓷廠，王炎生分到餐具組繼續(xù)拉坯，后來(lái)?yè)?dān)任車間小組長(zhǎng)，1995年他調(diào)到景德鎮(zhèn)古窯，在景區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)性表演。在2006年，王炎生被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，他繼續(xù)留在古窯，向來(lái)參觀旅游的世界各地游客展示景德鎮(zhèn)古老的制瓷工藝。

“做100件泥坯，不可能100件都能成功。”王炎生表示，技藝是永無(wú)止境的，雖然他拉坯71年，但對(duì)自己的手藝始終不滿意。拉坯這一技藝，沒(méi)有十幾年的功夫，不能入得門(mén)徑，瓷器的形狀有大有小，最小的如玉藍(lán)定杯，直徑僅5厘米，大的如馬蹄品碗，直徑40多厘米，是最難拉的。

更難的，是傳統(tǒng)手工制瓷技藝的傳承問(wèn)題。王炎生說(shuō)，現(xiàn)在工廠都是用機(jī)器壓坯，傳統(tǒng)手工技藝被機(jī)器取代了。他想把技藝傳給孫子王小寶，孫子跟隨他學(xué)了四年，最終還是嫌收入低，跑去搞運(yùn)輸了。

“兒子、孫子沒(méi)有一個(gè)人留在陶瓷行業(yè)了，”王炎生攤開(kāi)滿是老繭的雙手說(shuō)，這個(gè)行業(yè)的確很辛苦。

唯一讓老人感到欣慰的是，他收了一個(gè)慕名前來(lái)學(xué)藝的徒弟。這位徒弟是北京故宮的一位研究人員，專程跟隨老人學(xué)習(xí)了一年時(shí)間。

“景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工技藝后繼有人。”王炎生望向日光下一排排雪白的泥胎碗，輕聲呢喃。(完) 記者 王昊陽(yáng)