香港將推出美食車(chē)旅游項(xiàng)目 最快年底開(kāi)業(yè)

中新社香港3月30日電 香港特別行政區(qū)政府30日宣布，定位為旅游項(xiàng)目的美食車(chē)先導(dǎo)計(jì)劃31日開(kāi)始接受申請(qǐng)，預(yù)計(jì)最快今年年底開(kāi)業(yè)，服務(wù)香港市民和訪港游客。

香港特區(qū)政府2015-16年度《財(cái)政預(yù)算案》提出研究將外地流行的美食車(chē)引入香港。特區(qū)政府商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局轄下旅游事務(wù)署就此進(jìn)行研究，并擬定美食車(chē)先導(dǎo)計(jì)劃。

特區(qū)政府商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦梁表示，美食車(chē)先導(dǎo)計(jì)劃的定位是旅游項(xiàng)目，希望嘗試為香港增添趣味和活力，透過(guò)美食車(chē)為旅客及市民提供多元化、富創(chuàng)意和高質(zhì)量的美食，并展現(xiàn)香港優(yōu)良的食物衛(wèi)生及安全水平。

他說(shuō)，預(yù)計(jì)美食車(chē)可于2016年底或2017年初開(kāi)業(yè)，計(jì)劃為期兩年。“我們期望美食車(chē)能提升及豐富香港的餐飲選擇，并為旅客及市民帶來(lái)更多特色美食”。

據(jù)介紹，香港美食車(chē)先導(dǎo)計(jì)劃申請(qǐng)期為兩個(gè)月，到5月30日截止。該計(jì)劃將有兩個(gè)階段的評(píng)選機(jī)制：第一階段為評(píng)審申請(qǐng)者的美食車(chē)計(jì)劃書(shū)，評(píng)審準(zhǔn)則包括美食的主題及菜單、業(yè)務(wù)及財(cái)務(wù)計(jì)劃以及車(chē)輛的設(shè)計(jì)等；第二階段為烹飪挑戰(zhàn)賽，比拼參賽者所建議的招牌菜式。特區(qū)政府會(huì)成立評(píng)審委員會(huì)，仔細(xì)評(píng)審每份申請(qǐng)。

香港美食車(chē)的指定營(yíng)運(yùn)地點(diǎn)共有8個(gè)，包括灣仔金紫荊廣場(chǎng)、中環(huán)海濱活動(dòng)空間、海洋公園的園外位置、尖沙咀梳士巴利公園、尖沙咀藝術(shù)廣場(chǎng)、起動(dòng)九龍東一號(hào)場(chǎng)、黃大仙祠旁的黃大仙廣場(chǎng)以及香港迪士尼樂(lè)園的園外位置。每個(gè)營(yíng)運(yùn)地點(diǎn)將提供兩個(gè)泊車(chē)位，先導(dǎo)計(jì)劃將有16輛美食車(chē)輪流在8個(gè)指定地點(diǎn)營(yíng)運(yùn)。此外，特區(qū)政府也會(huì)安排美食車(chē)在一些指定的大型旅游活動(dòng)提供美食，以增添活動(dòng)的吸引力。(完)