香港首屆蘭桂坊街頭美食節(jié)即將舉行
編輯: 關(guān)春英 | 時(shí)間: 2016-04-12 10:43:36 | 來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng) |
中新社香港4月11日電 (記者 曾平)首屆“蘭桂坊街頭美食節(jié)”將于23日至24日在香港中環(huán)蘭桂坊舉行?;顒?dòng)匯聚來(lái)自世界各地的街頭美食,提供逾50個(gè)食品攤位,“美食車”亦將首次在香港鬧市出現(xiàn)。
“蘭桂坊街頭美食節(jié)”11日舉行記者會(huì)介紹活動(dòng)詳情。有“蘭桂坊之父”之稱的盛智文當(dāng)日穿著圍裙、戴著高帽,以“廚師”形象出現(xiàn)。他表示,香港向來(lái)有街頭美食文化,“大排檔”亦曾經(jīng)流行,美食節(jié)將帶來(lái)各式中西美食和飲品。
除品嘗食物外,街頭美食節(jié)期間,現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有音樂舞蹈表演、雜技魔術(shù)表演、美食工作坊和競(jìng)技游戲。多輛經(jīng)精心裝飾的“美食車”將出現(xiàn)供食客現(xiàn)場(chǎng)拍照。
記者會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有數(shù)家參與街頭美食節(jié)的商鋪提前擺出攤位,有售賣漢堡的攤位擺出“巨型漢堡”吸引眼球。有商戶表示,店鋪平時(shí)既做實(shí)體店生意,也做網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù),在活動(dòng)期間的價(jià)格將比平時(shí)在店里下單更便宜。
活動(dòng)主辦方香港市集協(xié)會(huì)表示,除慶祝香港多元化的美食文化外,街頭美食節(jié)特別之處還在于為一些規(guī)模較小的餐館提供一個(gè)公開平臺(tái),以食物的名義將“吃貨們”聚集起來(lái)。(完)
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