兩岸觀察|Observe
推動(dòng)食品安全監(jiān)管 保證舌尖上的安全
編輯: 關(guān)遠(yuǎn)芳 | 時(shí)間: 2015-07-02 | 來(lái)源: 海峽飛虹專稿 |
全國(guó)加強(qiáng)食品安全工作電視電話會(huì)議6月11日在京召開(kāi)。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作出重要批示,批示指出:食品安全關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲,是全面建成小康社會(huì)的基本要求。要以貫徹落實(shí)新食品安全法為契機(jī),創(chuàng)新工作思路和機(jī)制,加快建立健全最嚴(yán)格的覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管制度,完善監(jiān)管體系,全面落實(shí)企業(yè)、政府和社會(huì)各方責(zé)任。以基層為主戰(zhàn)場(chǎng)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法力量和能力建設(shè),以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪,以持續(xù)的努力確保群眾“舌尖上的安全”。
10月1日起,新修訂的《食品安全法》將正式實(shí)施,這部號(hào)稱“史上最嚴(yán)”的新法已經(jīng)引起了全國(guó)范圍的廣泛關(guān)注。全國(guó)人大常委會(huì)法工委行政法室副主任黃薇在《食品安全法》通過(guò)后的新聞發(fā)布會(huì)上介紹說(shuō),新法對(duì)8個(gè)方面的制度構(gòu)建進(jìn)行了修改,著力解決現(xiàn)階段食品安全領(lǐng)域中存在的突出問(wèn)題,完善從田間到餐桌的全鏈條監(jiān)管。包括完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu);明確建立最嚴(yán)格的全過(guò)程監(jiān)管制度,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任;更加突出預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)防范;實(shí)行食品安全社會(huì)共治,充分發(fā)揮媒體、廣大消費(fèi)者在食品安全治理中的作用;突出對(duì)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的監(jiān)管完善;加強(qiáng)對(duì)高毒、劇毒農(nóng)藥的管理;加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的管理;建立最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度等。
實(shí)現(xiàn)食品安全可全程追溯,一直是社會(huì)各界呼吁的問(wèn)題。新法規(guī)定:國(guó)家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息,建立食品安全追溯體系。
民以食為天,食品安全一直民眾最關(guān)心的問(wèn)題。隨著近年來(lái)臺(tái)灣地區(qū)食品安全事件頻發(fā),兩岸之間關(guān)于食品安全之間的交流也日益密切。2008年海協(xié)會(huì)和?;鶗?huì)便簽署了《海峽兩岸食品安全協(xié)議》,為增進(jìn)海峽兩岸食品安全溝通與互信、保障兩岸人民的安全與健康提供了制度化依據(jù)。協(xié)議簽署六年多以來(lái),雙方共相互通報(bào)了2300多件涉及兩岸貿(mào)易的食品安全信息,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行協(xié)議約定,即時(shí)停止輸出、即時(shí)下架召回,把問(wèn)題產(chǎn)品的影響減到最低,有力維護(hù)了兩岸民眾的安全與健康。
6月22日上午,2015兩岸食品產(chǎn)業(yè)合作及交流會(huì)議在臺(tái)北國(guó)際會(huì)議中心開(kāi)幕。此次會(huì)議由臺(tái)灣的財(cái)團(tuán)法人食品工業(yè)發(fā)展研究所和大陸的中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同主辦,旨在推動(dòng)兩岸食品產(chǎn)業(yè)再升級(jí)。與會(huì)的300多位兩岸食品產(chǎn)業(yè)專家及從業(yè)人員圍繞“兩岸食品產(chǎn)業(yè)未來(lái)展望及關(guān)鍵合作”、“兩岸優(yōu)質(zhì)食品追溯追蹤與產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作”、“兩岸科技發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型”、“兩岸食品安全透明升級(jí)及兩岸合作”四大議題展開(kāi)了深入的討論和分享。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷表示,在全球經(jīng)濟(jì)一體化、兩岸經(jīng)濟(jì)深度融合的大背景下,兩岸的食品行業(yè)更加緊密相連、休戚與共。希望兩岸業(yè)者齊心協(xié)力,在推動(dòng)兩岸食品再升級(jí)的道路上邁出更加堅(jiān)實(shí)的步伐。