“舌尖上的墨西哥—墨西哥風味”美食節(jié)北京開幕

海峽飛虹消息（記者 蘇姣）：“舌尖上的墨西哥—墨西哥風味”美食節(jié)15日于北京開幕。此次美食節(jié)由墨西哥駐華使館和北京希爾頓酒店聯(lián)合舉辦，將于5月2日閉幕。

在美食節(jié)開幕儀式上，墨西哥駐華大使溫立安說，希望通過此次墨西哥美食之旅，讓中國人民發(fā)現(xiàn)墨西哥的魅力和活力。

在為期兩周的美食節(jié)期間，人們可以在北京希爾頓酒店元素閣自助餐廳和東方路一號餐廳領(lǐng)略多種多樣的墨西哥美食。為了呈現(xiàn)最正宗的墨西哥風味佳肴，名廚愛德華多專程從墨西哥帶來近150公斤的當?shù)厥巢囊约罢{(diào)料等。屆時，人們可以品嘗到地道的墨西哥科羅娜啤酒和龍舌蘭酒。

墨西哥美食被聯(lián)合國教科文組織于2010年評為“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。