臺(tái)灣地區(qū)的崇羊風(fēng)情

自古以來(lái)，羊不但被臺(tái)灣地區(qū)的人們視為吉祥動(dòng)物，而且因其“領(lǐng)頭羊”的象征和“三陽(yáng)開(kāi)泰”的美好寓意，備受人們喜愛(ài)。

從臺(tái)灣人使用的俗語(yǔ)、常用語(yǔ)中，不時(shí)可聞“羊”聲，可見(jiàn)“羊”影。除了“羊毛出在羊身上”“掛羊頭賣(mài)狗肉”，還有“賒豬賒羊，無(wú)賒新娘(意思是娶新娘的聘金是不能少的)”“說(shuō)話像羊拉屎(形容講話斷斷續(xù)續(xù)，零零碎碎)”、“老虎跟羊開(kāi)賬吃(這句俗語(yǔ)則與”黃鼠狼給雞拜年“意思差不多)”“羊仔目(即指一些睡眠中沒(méi)有全閉眼睛的人)”等等。

自古以來(lái)，“拜天公”是臺(tái)灣人最盛行的民俗，凡遇結(jié)婚、喬遷新居等重大喜事時(shí)都要隆重操辦。此時(shí)，人們要“殺豬倒羊”，即殺豬宰羊做供品以敬奉“天公”。而且，事先要在宰好的羊嘴里塞個(gè)大橘，寓意“大吉(橘)祥(羊)”“要(咬)大吉”。這種物謎一樣的做法真是別出心裁，表達(dá)了臺(tái)灣地區(qū)的人們對(duì)美好生活的孜孜追求和殷殷期望。

“羊”與“陽(yáng)”同音，舊時(shí)重陽(yáng)節(jié)，臺(tái)灣地區(qū)民間有吃重陽(yáng)糕的節(jié)俗。通常，糕的印模上刻有兩只羊，寓意“重陽(yáng)”。另外，臺(tái)灣地區(qū)的人們講究“重陽(yáng)吃補(bǔ)”，這天大多數(shù)家庭習(xí)慣買(mǎi)羊肉燉煮“十全大補(bǔ)”藥劑。臺(tái)灣地區(qū)四面環(huán)海，魚(yú)類(lèi)資源豐富，平時(shí)人們的膳食也重視將魚(yú)與羊肉搭配，之所以這樣是因?yàn)?，如此搭配才?ldquo;鮮”。在臺(tái)灣地區(qū)民間的喜慶宴席上，經(jīng)常有羊肉出現(xiàn)，這皆與羊?yàn)榧閯?dòng)物有關(guān)。

“羊”與“祥”相通，是吉祥如意的化身，臺(tái)灣地區(qū)許多風(fēng)景區(qū)都有雕塑的羊，居家更喜愛(ài)羊的藝術(shù)品，如家中懸羊頭骨、掛《三陽(yáng)開(kāi)泰》畫(huà)。另外，臺(tái)灣地區(qū)發(fā)行的紀(jì)念章、生肖郵票、福利彩票上面都有“羊”的蹤影。

還有，臺(tái)灣地區(qū)的著名畫(huà)家陳洪甄教授擅長(zhǎng)一筆畫(huà)《羊》，既奇妙又有情趣。他一筆畫(huà)羊，紙不離筆，一氣呵成。他的一筆畫(huà)《羊》蜚聲海內(nèi)外，被日、韓、菲、澳等數(shù)十個(gè)國(guó)家的博物館、美術(shù)館收藏。(林長(zhǎng)華）