南昌西漢墓出土2000多年前青銅火鍋 鍋內(nèi)有板栗

新華網(wǎng)南昌11月10日電(記者程迪 袁慧晶)兩千多年前的中國火鍋是什么樣的？記者在南昌西漢?；韬钅箍脊努F(xiàn)場獲悉，?；韬钪髂沟牟亻x中出土了一個火鍋形狀的青銅器?？脊艑＜页醪秸J(rèn)定，這是一個距今有2000多年的青銅火鍋，鍋里還有板栗等殘留物。

?；韬钅箍脊艑＜医M副組長、陜西省考古研究院研究員張仲立介紹說，這個火鍋是個三足器，支撐比較穩(wěn)定。上端是一個肚大口小的容器，便于蓋上蓋子，下端連接著一個炭盤，之間并沒有連通。“這是個實用型火鍋，因為它有被用過的痕跡，炭盤里有炭跡，鍋內(nèi)也有使用過的跡象，甚至還有板栗等殘留物。”

張仲立認(rèn)為，通過有使用痕跡這點判斷，這很有可能是墓主生前使用過的物品，這說明墓主人生前可能喜歡吃火鍋?？梢猿醪酵茰y當(dāng)時的貴族已經(jīng)在使用青銅火鍋了，但這個火鍋造型優(yōu)美、做工精致，并非一般平民百姓所能用得起。

北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授胡東波認(rèn)為，這個疑似“火鍋”的物品可能是個保溫器，而不是真正意義上的火鍋。“按照炭盤里所能承載的炭量推測，很難將食物直接煮熟，有可能是將已經(jīng)煮熟的食物端上去保溫。”

江西省文物考古研究所所長徐長青說，還將委托專家對火鍋壁上殘留物等進行提取，通過科技檢測手段進一步考證。

?；韬钅刮挥谀喜陆▍^(qū)大塘坪鄉(xiāng)觀西村東南約1000米的墎墩山上，已經(jīng)出土各類文物1萬余件。目前，考古人員正在進行?；韬钅怪鳂∈业那謇砉ぷ鳌?/p>