臺灣“餿水油”風暴愈演愈烈

近年來臺灣食品安全問題連環(huán)爆

 

臺灣“餿水油”(即地溝油)沖擊風暴愈演愈烈,全臺受波及的廠商數(shù)目暴增至1209家,包括236家上游經(jīng)銷商、加工制造業(yè)者、餐飲業(yè)以及973家下游業(yè)者,主要為超市及小吃店攤,使用由“餿水油”提煉的劣質(zhì)或有毒豬油制成的食品高達139項。

 

知名廠商也“中標”

 

據(jù)臺灣媒體報道,9月4日,臺灣警方在屏東、高雄發(fā)現(xiàn)經(jīng)營劣質(zhì)油品的地下工廠,以回收的“餿水油”、皮革廠廢棄皮脂油等摻混后,制成劣質(zhì)食用油。隨后強冠公司則以低于市價的價格購進,并制成“全統(tǒng)香豬油”,銷售給多家下游企業(yè)用以生產(chǎn)食品。

 

丑聞最讓人吃驚之處,在于罪魁禍首并非街邊無名的小商販,而是供應全臺灣香豬油的知名廠商強冠企業(yè)。由于“餿水油”已知的發(fā)生時間已經(jīng)長達5個多月,至今流入市面的問題油品,還有400多噸沒回收,相信很多已經(jīng)用在食品里,被無辜的臺灣消費者吃下肚。

 

強冠先后獲得多項“國際標準化組織”(ISO)以及“良好作業(yè)規(guī)范”(GMP)的食品生產(chǎn)認證;更諷刺的是,強冠的經(jīng)營理念是“技術、誠信、服務、滿意”。正因為其過去所建立的信譽,香港知名食品企業(yè)美心集團,也因為輸入強冠的豬油烘制菠蘿包而遭到池魚之殃,導致香港民眾也淪為臺灣食品丑聞的受害者。資本市場上,受牽連的味全公司股價重挫,兩日蒸發(fā)市值6億元人民幣。

 

監(jiān)管部門出重手

 

物議洶洶之下,臺灣監(jiān)管部門出手了。“經(jīng)濟部工業(yè)局”指出,由于此次強冠公司廠內(nèi)所使用的原料豬油來源,涉及違反食品衛(wèi)生管理法,決定取消強冠公司食用油脂生產(chǎn)線,共12項食用油脂認證資格及認證標志使用權(quán)。此外,味全等企業(yè)的13項GMP認證或被撤銷。

 

9月10日,臺灣食品藥品監(jiān)管單位針對“餿水油”事件公布總結(jié)報告稱,高雄市衛(wèi)生局對生產(chǎn)販售劣質(zhì)豬油的強冠公司處以5000萬元新臺幣(約合1000萬元人民幣)罰款,并將相關事證移送司法機關偵辦。

 

臺灣“食藥署”署長葉明功表示,相關責任人可處最高5年刑期并罰沒800萬元新臺幣(約合164萬元人民幣)。

 

不過,強冠公司9月4日喊冤,稱該公司也是受供油方郭某等人欺騙,今年2月底才開始購油,只有“全統(tǒng)香豬油”混用問題油。

 

食安丑聞為何連發(fā)

 

3年前,塑化劑事件震驚全臺,隨后“毒淀粉”、“毒醬油”、“黑心油”接踵而來。近日,“餿水油”事件再度重創(chuàng)臺灣食品安全。

 

化驗顯示,“餿水油”所含有的致癌物,超出臺灣與歐盟標準值3倍。臺北市長郝龍斌形容涉案的業(yè)者“比殺人還可惡”,認為“判無期徒刑或死刑都不為過”。

 

身兼國民黨主席的馬英九9日在主持會議時表示,這次事件讓GMP認證的信用受到打擊。新加坡《聯(lián)合早報》10日發(fā)表社論稱,快節(jié)奏的都市生活,提高了對方便食品的需求,也削弱了廠商對產(chǎn)品原材料和品質(zhì)的絕對管控,“餿水油”丑聞與監(jiān)督不嚴和執(zhí)法不力息息相關。

 

臺灣由于長期的政治斗爭,法治的環(huán)境和守法的意識都受到不小的傷害。食品安全畢竟是公共利益,最終的責任還是要落在行使公權(quán)力的行政機構(gòu)身上。如果因為貪污、無能或政爭等原因,行政機構(gòu)缺乏基本的治理能力,食品安全丑聞難免會一再發(fā)生。