西瓜的歷史：北宋滅亡后隨女真人傳到中原

燕王朱棣造反，先殺手下官員。他把不愿意跟他造反的大小官吏叫到他的王府里開(kāi)會(huì)，開(kāi)完會(huì)請(qǐng)大家吃西瓜。正吃得高興，朱棣突然把手里西瓜往地上一摔，啪的一聲，血紅的瓜瓤濺得滿地都是，緊接著一群刀斧手沖了進(jìn)去，把那幫官員嘁里咔嚓切了西瓜，然后他才豎起“靖難”旗幟，率兵南下，把建文帝攆下寶座，自己當(dāng)了皇帝(參見(jiàn)祝枝山《野記》卷2)。

這段故事發(fā)生在明朝，明朝是有西瓜的，如果發(fā)生在唐朝，恐怕殺官造反的領(lǐng)袖就只能擲杯為號(hào)，而不能再用摔西瓜這種有創(chuàng)意的方式呼喚刀斧手了。為啥？因?yàn)樘瞥瘺](méi)有西瓜。

唐朝前期，西瓜只能在西域見(jiàn)到。唐朝后期，西瓜開(kāi)始在契丹種植。到了北宋，女真人學(xué)會(huì)了種西瓜，但是宋朝人還沒(méi)有學(xué)會(huì)。甭說(shuō)學(xué)，連西瓜長(zhǎng)什么樣子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。北宋人民到了盛夏和金秋這兩個(gè)季節(jié)也吃瓜，但吃的不是西瓜。

北宋滅亡以后，女真人占據(jù)中原，中原才開(kāi)始種植西瓜。陸游的老上司兼老朋友范成大出使金國(guó)，途經(jīng)我的老家開(kāi)封，寫(xiě)了兩句詩(shī)：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜。”他寫(xiě)的是金國(guó)風(fēng)景(開(kāi)封屬于金國(guó))，南宋境內(nèi)是不會(huì)“年來(lái)處處食西瓜”的。

宋高宗在位的時(shí)候，曾有使臣從金國(guó)帶回西瓜種并在江南試種，但是沒(méi)有普及，宋朝老百姓真正開(kāi)始大規(guī)模種植西瓜是在南宋中葉。所以，金庸武俠名著《天龍八部》里的人物應(yīng)該都沒(méi)有吃過(guò)西瓜，因?yàn)樗麄兌忌钤诒彼沃腥~，要過(guò)一個(gè)世紀(jì)以后才能跟西瓜結(jié)緣。

倒是《射雕英雄傳》里的郭靖和黃蓉可以吃到西瓜。您知道，郭、黃二人生逢南宋中后期，西瓜無(wú)論在中原還是在江南都成了很常見(jiàn)的東西。記得金庸先生曾經(jīng)讓黃蓉從牛家村的瓜農(nóng)那里買(mǎi)了一擔(dān)西瓜，瓜農(nóng)夸口說(shuō)：“我們牛家村的西瓜又甜又脆，姑娘你一嘗就知道。”這段描寫(xiě)非常靠譜，假如讓北喬峰、南慕容去買(mǎi)西瓜，那就違背歷史了。

簡(jiǎn)言之，西瓜是從西域傳到契丹，再?gòu)钠醯鞯浇饑?guó)，最后從金國(guó)傳到中原和江南。我估摸著，西瓜的得名正是來(lái)源于此———西域在西邊，所以咱們中國(guó)人給這種瓜取名叫“西瓜”。