圣誕吃中餐成猶太人新習俗 美中餐館平安夜或爆滿

谷歌數據顯示，“中餐”一詞的搜索頻率在圣誕節(jié)期間飆升

【環(huán)球網報道 記者 王欣】圣誕節(jié)是包括美國在內的西方國家最重要的節(jié)日之一，全美國的公司、學校及政府單位都會迎來長短不等的假期。由于宗教信仰原因，美國的猶太人并不慶祝圣誕節(jié)。然而令人意外的是，據美國《華盛頓郵報》12月23日消息，圣誕節(jié)集體外出吃中餐竟然成了猶太人在這一天的“節(jié)日習俗”。

《華盛頓郵報》援引美籍猶太作家普勞特(Joshua Eli Plaut)的話說，對美國猶太人而言，圣誕節(jié)是一年中吃中餐的最高峰時間。“猶太人在圣誕時涌入中餐館，不光是因為其他所有餐館都會關門、只有中餐館還在營業(yè)，更因為猶太人現(xiàn)在把吃中餐看做一件‘隆重的事兒’。”

普勞特還在著作中指出，不光是圣誕節(jié)當天，猶太家庭對中餐的鐘愛已有幾十年歷史。一份針對紐約猶太人為何鐘愛中餐調查報告也曾顯示，“質量、價格和文化親近感是他們選擇中餐的最重要原因”。

報道稱，谷歌搜索引擎提供的數據也為此提供了佐證。數據顯示，自2004年起，每年圣誕節(jié)期間，網民在谷歌上以“中餐”為關鍵字進行的搜索遠遠高于一年中的其他時間。報道還放出了近幾年谷歌搜索引擎對“Chinese Food(中餐)”一詞的搜索折線圖，不難發(fā)現(xiàn)，每年到了圣誕期間，這個詞匯的搜索頻率都會較以往飆升。

不僅是谷歌，美國在線訂餐網站GrubHub的數據也顯示，與之合作的中餐館在每年圣誕節(jié)期間的銷售額都有非常顯著的增長。而猶太人是他們在當日的主要客群之一。

報道評論說，中餐成為圣誕節(jié)當日美國猶太人的首選究竟是什么原因，目前還難下結論——畢竟圣誕當天并非只有中餐館開放。很顯然，猶太人正在用集體外出吃中餐這種方式表示圣誕節(jié)是個“非比尋常”的日子。