圣誕吃中餐成猶太人新習(xí)俗 美中餐館平安夜或爆滿

谷歌數(shù)據(jù)顯示，“中餐”一詞的搜索頻率在圣誕節(jié)期間飆升

【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 王欣】圣誕節(jié)是包括美國(guó)在內(nèi)的西方國(guó)家最重要的節(jié)日之一，全美國(guó)的公司、學(xué)校及政府單位都會(huì)迎來(lái)長(zhǎng)短不等的假期。由于宗教信仰原因，美國(guó)的猶太人并不慶祝圣誕節(jié)。然而令人意外的是，據(jù)美國(guó)《華盛頓郵報(bào)》12月23日消息，圣誕節(jié)集體外出吃中餐竟然成了猶太人在這一天的“節(jié)日習(xí)俗”。

《華盛頓郵報(bào)》援引美籍猶太作家普勞特(Joshua Eli Plaut)的話說(shuō)，對(duì)美國(guó)猶太人而言，圣誕節(jié)是一年中吃中餐的最高峰時(shí)間。“猶太人在圣誕時(shí)涌入中餐館，不光是因?yàn)槠渌胁宛^都會(huì)關(guān)門、只有中餐館還在營(yíng)業(yè)，更因?yàn)楠q太人現(xiàn)在把吃中餐看做一件‘隆重的事兒’。”

普勞特還在著作中指出，不光是圣誕節(jié)當(dāng)天，猶太家庭對(duì)中餐的鐘愛(ài)已有幾十年歷史。一份針對(duì)紐約猶太人為何鐘愛(ài)中餐調(diào)查報(bào)告也曾顯示，“質(zhì)量、價(jià)格和文化親近感是他們選擇中餐的最重要原因”。

報(bào)道稱，谷歌搜索引擎提供的數(shù)據(jù)也為此提供了佐證。數(shù)據(jù)顯示，自2004年起，每年圣誕節(jié)期間，網(wǎng)民在谷歌上以“中餐”為關(guān)鍵字進(jìn)行的搜索遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一年中的其他時(shí)間。報(bào)道還放出了近幾年谷歌搜索引擎對(duì)“Chinese Food(中餐)”一詞的搜索折線圖，不難發(fā)現(xiàn)，每年到了圣誕期間，這個(gè)詞匯的搜索頻率都會(huì)較以往飆升。

不僅是谷歌，美國(guó)在線訂餐網(wǎng)站GrubHub的數(shù)據(jù)也顯示，與之合作的中餐館在每年圣誕節(jié)期間的銷售額都有非常顯著的增長(zhǎng)。而猶太人是他們?cè)诋?dāng)日的主要客群之一。

報(bào)道評(píng)論說(shuō)，中餐成為圣誕節(jié)當(dāng)日美國(guó)猶太人的首選究竟是什么原因，目前還難下結(jié)論——畢竟圣誕當(dāng)天并非只有中餐館開放。很顯然，猶太人正在用集體外出吃中餐這種方式表示圣誕節(jié)是個(gè)“非比尋常”的日子。